Re: [閒聊] 中島分享

看板Interior作者 (我是林牛牛啦)時間4年前 (2020/04/07 15:30), 4年前編輯推噓33(33推 0噓 27→)
留言60則, 27人參與, 4年前最新討論串2/3 (看更多)
抱歉 現在才看到這個發問
推
03/15 14:28,
請問家裡安裝ih爐不會想再預留單口瓦斯爐嗎？我想換ih爐
03/15 14:28
→
03/15 14:28,
但是很怕萬一後悔不能換回來（因為重新拉皮翻新 不留的
03/15 14:28
→
03/15 14:28,
話以後大概也沒機會後悔了）
03/15 14:28
我之前原本想留一個單口瓦斯爐, 所以IH爐才買雙口的 但廚具老闆跟我說他之前的客戶(加s, 代表複數)的經驗, 如果有留瓦斯爐的, 後來都閒置 因為用過IH爐後就回不去了, 太好用了, 根本不會想再用瓦斯爐 老闆勸我先不要挖洞(單口瓦斯爐在檯面的洞), 他說叫我先用幾個月看看, 如果幾個月過後還想用瓦斯爐, 那他在旁邊再另外幫我做一個 小的櫥櫃+檯面, 放單口瓦斯爐 然後~~~我用了幾個月後, 發現...我真的也不想再用瓦斯爐了耶^^ 我們全家都是!!! IH爐太好用了! 加熱很快(我剛開始還不太會拿捏時, 煎東西常不小心就燒焦, 現在就知道煎炒最好用5-7就好, 煮湯才用到8-9), 而且周遭跟爐面完全不燙, 鍋把鍋蓋也都不燙, 鍋鏟跟大湯匙放在鍋子內炳也都不燙 (我的湯匙跟鏟子都買一體成形全不鏽鋼的) 烹飪時可以很優雅XD 不再全身汗^^ 煮完後, 用濕抹布擦一擦, 整個就很乾淨了 https://i.imgur.com/8jmBo4b.jpg
而且很安全, 我們很放心讓小孩用, 很常跟小孩一起玩烹飪, 假日睡得晚一點, 起床後小孩已經煮一桌等我們吃 https://i.imgur.com/WMfwiiN.jpg
（有些菜色很可怕就是～例如「鹽水煮豆乾+九層塔+黑葉白菜」） 如果重來一次，會直接買3口以上的IH爐喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.87.85.162 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Interior/M.1586244623.A.0CC.html ※ 編輯: linneoneo (223.137.232.74 臺灣), 04/07/2020 15:36:09 ※ 編輯: linneoneo (223.137.232.74 臺灣), 04/07/2020 15:37:36 ※ 編輯: linneoneo (219.87.85.162 臺灣), 04/07/2020 15:49:08
推
04/07 16:34, 4年前 , 1F
IH爐壞掉要修很多錢也很費工
04/07 16:34, 1F
我剛問廚具老闆，他說：「進口故障低」 ※ 編輯: linneoneo (223.137.232.74 臺灣), 04/07/2020 17:06:04
→
04/07 17:12, 4年前 , 2F
電費一般用3.5度計算，不會跟瓦斯差太多，但是耗電量大的
04/07 17:12, 2F
→
04/07 17:12, 4年前 , 3F
家庭不是這樣喔，一度可以到6塊多，成本變成一倍
04/07 17:12, 3F
我之前看網路上有人分享裝IH爐+洗碗機的前跟後的電費差異 他的結論：IH爐+洗碗機增加的電費比瓦斯費便宜 https://i.imgur.com/SUIRkfe.jpg
https://i.imgur.com/n38kIx3.jpg
https://i.imgur.com/YdpaNMg.jpg
※ 編輯: linneoneo (223.137.232.74 臺灣), 04/07/2020 18:53:08 ※ 編輯: linneoneo (223.137.232.74 臺灣), 04/07/2020 18:55:41
推
04/07 20:28, 4年前 , 4F
那是低用電量家庭就沒問題，有小小孩的家庭很容易超過一
04/07 20:28, 4F
→
04/07 20:28, 4年前 , 5F
千度
04/07 20:28, 5F
推
04/07 20:45, 4年前 , 6F
夏天會更有感
04/07 20:45, 6F
我們家2019/11/10左右搬入的（之前的12個月是在裝潢，所以也有耗電） 搬入後迄今已繳過2次電費，一次1352元（500多度）、一次1617元（600多度） 家中人口2大1小，每天都開的電器有：全熱、冷氣（有時只送風）或暖氣、IH爐、水波爐 、電鍋、洗碗機、落地式烘碗機、電腦、暖風機、除濕機、洗衣機、掃地機器人、吹風機 、熱水器、免治馬桶 我覺得1個月花個幾百元電費，應該還可以接受啦 https://i.imgur.com/q7ih0mU.jpg
而且我每天用IH爐跟水波爐的時間都蠻多，今晚晚餐： https://i.imgur.com/fmumjkq.jpg
※ 編輯: linneoneo (111.249.4.159 臺灣), 04/07/2020 21:05:56 ※ 編輯: linneoneo (111.249.4.159 臺灣), 04/07/2020 21:19:33
推
04/07 21:26, 4年前 , 7F
如果不到一千度問題就少很多了，電費是用越多越貴
04/07 21:26, 7F
現在的電器都蠻節能的 ※ 編輯: linneoneo (111.249.4.159 臺灣), 04/07/2020 21:31:05
推
04/07 22:32, 4年前 , 8F
原來都吃這些，難怪用了IH回不去，只能說料理的範圍很
04/07 22:32, 8F
→
04/07 22:32, 4年前 , 9F
廣，真正有時間/有興趣下廚的人，是不可能排除瓦斯爐的
04/07 22:32, 9F
我只希望在一整天工作後回家能快速煮一桌健康、營養、好吃、乾淨的晚餐給家人吃 而且...有來我家吃過飯的親友都是贊不絕口的哦 自己家裡煮的沒餐館那麼漂亮，我不是全職媽媽也沒時間好好擺盤 但全部都採用有機食材，洗得很乾淨，低溫少調味料的烹調，至少能吃得很安心 現在連全職媽媽都有人不是天天做飯了，我是一個全時工作者，但每天三餐幾乎都自己準 備 原本只想分享幫忙省時間的好用工具，在裝潢時推薦給大家 看到這種酸言酸語真讓人傷心 ※ 編輯: linneoneo (111.249.4.159 臺灣), 04/07/2020 22:48:00
推
04/07 22:42, 4年前 , 10F
如果廚房只煮麵煮水餃煎牛排燙青花菜美生菜淋胡麻醬的
04/07 22:42, 10F
→
04/07 22:42, 4年前 , 11F
，或是一星期煮不到三次，其實用什麼爐都可以。如果玩
04/07 22:42, 11F
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04/07 22:42, 4年前 , 12F
料理有用到中華炒鍋土鍋塔吉鍋的，還是少不了瓦斯爐
04/07 22:42, 12F
推
04/07 23:19, 4年前 , 13F
推，IH爐看了有點心動。原PO的需求應該跟大部分有在煮飯
04/07 23:19, 13F
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04/07 23:19, 4年前 , 14F
的上班族差不多。等有預算我也要把瓦斯爐整組換成IH爐
04/07 23:19, 14F
感謝 上班族又想天天煮，重點要能長期維持的話（我已經過這種生活10年了），必買： 1. 水波爐（我有兩台，常同時一起上工） 2. 洗碗機（要買大台的） 3. 烘碗機（落地式的） 4. IH爐 5. 電鍋 6. 如公寓無丟廚餘的冷藏設備，可再買廚餘機 7. 對開冰箱 等我有錢，我還想再買： 8. 小美機 ※ 編輯: linneoneo (111.249.4.159 臺灣), 04/07/2020 23:40:20
推
04/07 23:46, 4年前 , 15F
原po太客氣了 在推文這樣評論好心分享的原po這行為真是
04/07 23:46, 15F
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04/07 23:46, 4年前 , 16F
沒禮貌到家了
04/07 23:46, 16F
推
04/07 23:53, 4年前 , 17F
下班還要搞出整桌菜已經很累了，原Po別把那些挑剔的
04/07 23:53, 17F
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04/07 23:53, 4年前 , 18F
留言放心上
04/07 23:53, 18F
推
04/08 00:40, 4年前 , 19F
看了介紹很心動！謝謝介紹IG爐，家裏在考慮換櫥櫃跟爐
04/08 00:40, 19F
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04/08 00:40, 4年前 , 20F
具，要來洗腦媽媽了。感覺使用起來安全很多！
04/08 00:40, 20F
剛順手做好明天早餐的蛋沙拉（可拿來夾麵包） https://i.imgur.com/ONqbhS2.jpg
雖然每天都很累，但孩子能吃得很健康是無價的 ※ 編輯: linneoneo (111.249.4.159 臺灣), 04/08/2020 01:17:58
推
04/08 07:12, 4年前 , 21F
推分享！廚房也好美喔！
04/08 07:12, 21F
推
04/08 08:28, 4年前 , 22F
想換IH爐，但不能用土鍋好可惜
04/08 08:28, 22F
下面這個我沒買，但我聽說有這類板子，可放無法在IH爐上使用的鍋子 https://www.books.com.tw/products/N010988542 我自己是原本就有平底的中華炒鍋，熬湯或燉煮時用鑄鐵鍋，這些都可直接使用於IH爐 今早早餐： https://i.imgur.com/Vuqf3Xi.jpg
※ 編輯: linneoneo (111.71.32.31 臺灣), 04/08/2020 08:34:25
推
04/08 10:04, 4年前 , 23F
日本有IH爐專用的土鍋
04/08 10:04, 23F
推
04/08 10:42, 4年前 , 24F
用導熱板就失去IH的意義啦，改用IH爐專用土鍋就好
04/08 10:42, 24F
推
04/08 10:56, 4年前 , 25F
土鍋塔吉鍋炒鍋其實都有ih專用的 所以之前推文的真的是
04/08 10:56, 25F
→
04/08 10:56, 4年前 , 26F
.....不知道為什麼我感覺比原po還生氣XD
04/08 10:56, 26F
推
04/08 11:03, 4年前 , 27F
真要玩料理的，那家裡是不是也該有個窯還是炭烤設備
04/08 11:03, 27F
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04/08 11:04, 4年前 , 28F
這樣弄下去沒完沒了啦，沒必要被器材綁架
04/08 11:04, 28F
哈哈 息怒息怒 我昨天只是有ㄧ點點點難過 畢竟我周遭同事幾乎沒人在煮飯 而我為了讓小孩盡量避免外食 每天她睡著後跟起床前我都在收拾或洗菜切菜 在公司午餐時（吃我自己準備的便當）常一邊在撿菜 （哈哈） 不過可能是文字沒有顯現表情、沒有溫度，所以我們誤會他的意思啦 他可能只是要表達我的做菜方式不需啥技巧 但這的確是真的，我的做菜步驟真的都很簡單，一切以節省時間跟乾淨、營養、健康導向 為依歸 所以每盤都很素、真的不太需要什麼技巧（哈哈哈） ※ 編輯: linneoneo (111.71.32.31 臺灣), 04/08/2020 11:16:20 對了，我之前是用瓦斯爐，所以我知道這兩者的差異，主要在煎蛋時，蛋的周圍沒有那種 焦焦的邊緣，我還蠻愛那種邊緣，用瓦斯爐煎蛋會有 其他我沒覺得炒出來有什麼差別，也沒比較好吃或比較難吃 然後...ih爐的炒鍋，鍋底不會黑，瓦斯爐的鍋子，底部常黑黑的 ※ 編輯: linneoneo (111.71.32.31 臺灣), 04/08/2020 11:23:32
推
04/08 11:32, 4年前 , 29F
2大2小煮那麼多很厲害啊，我只想說吃得完好強XD，最
04/08 11:32, 29F
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04/08 11:32, 4年前 , 30F
近也在裝潢，打定主意就是要IH爐(但要另外牽220v的線
04/08 11:32, 30F
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04/08 11:32, 4年前 , 31F
好麻煩)，我也是喜歡料理的人，但家裡吃得清淡簡單，
04/08 11:32, 31F
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04/08 11:32, 4年前 , 32F
覺得IH爐很適合像我們家這樣的4人小家庭
04/08 11:32, 32F
其實是2大1小啦 我都多煮一些，裝隔天中午的便當 有時也會利用晚餐的部分菜，變身隔天早餐（例如剩菜煮成粥or拿去夾吐司or炒飯...等 ） 吃得完的，昨晚只剩湯 https://i.imgur.com/CtZXpXC.jpg
水波爐也省很多時間，優點是不用顧火，可用來蒸青菜或烤魚烤雞烤牛排，缺點是無法自 己炒菜 未來好希望能買小美機，也是不用顧火，可拿來讓她自己炒菜 洗碗機一定要買，這是能撐很多年的關鍵因素 因我每晚收拾好沖沖水，就放到洗碗機讓她自己洗了 ※ 編輯: linneoneo (111.71.32.31 臺灣), 04/08/2020 11:55:30
推
04/08 12:40, 4年前 , 33F
感謝分享 新屋只有ih爐 還在煩惱用電量會不會多很多 未
04/08 12:40, 33F
→
04/08 12:40, 4年前 , 34F
來大概也是兩大一小 不過很佩服你的廚藝
04/08 12:40, 34F
我想了一天，還是想提醒一下想裝IH爐的人 我們的廚具老闆有提到某個牌子故障率高、維修貴、零件貴（就像icemaydays說的一樣） https://i.imgur.com/0u7ze1m.jpg
我把牌子名稱稍微馬賽克一下 嘻嘻 咦？ icemaydays大大～ 您是cycu 88開頭的嗎？ ※ 編輯: linneoneo (111.71.32.31 臺灣), 04/08/2020 13:02:17
推
04/08 13:54, 4年前 , 35F
想裝b牌但拉完線看只有20A，進口的都超過QQ
04/08 13:54, 35F
我老公說我們家那台兩口 同時開的話 最大火力 15.9A，因為3500W/220V = 15.9A ※ 編輯: linneoneo (111.71.32.31 臺灣), 04/08/2020 14:47:33
推
04/08 15:40, 4年前 , 36F
我裝Teka三口的功率非常高 40A
04/08 15:40, 36F
推
04/08 16:02, 4年前 , 37F
其實一般家庭是很夠用了 鍋具方面日本很多對應IH產品可選
04/08 16:02, 37F
→
04/08 16:08, 4年前 , 38F
例如https://amzn.to/3bWigna 大概就康寧玻璃鍋不行吧XD
04/08 16:08, 38F
推
04/08 18:13, 4年前 , 39F
前陣子討論裝潢時 本來有考慮IH 但價差跟瓦斯爐差太
04/08 18:13, 39F
→
04/08 18:13, 4年前 , 40F
多 後來聽設計師選PA-360WA爐連烤..
04/08 18:13, 40F
推
04/08 21:03, 4年前 , 41F
推，我自己用四爐IH爐，全平面對小廚房來說備料超方便
04/08 21:03, 41F
推
04/08 21:14, 4年前 , 42F
15.9！！我來研究一下官方的規格好了，t牌40那天看完馬上
04/08 21:14, 42F
→
04/08 21:14, 4年前 , 43F
關網頁XD
04/08 21:14, 43F
推
04/09 01:38, 4年前 , 44F
原Po別傷心！你超棒的，願意分享還有耐心地仔細回覆，一
04/09 01:38, 44F
→
04/09 01:38, 4年前 , 45F
定是個好媽媽！祝你發票中大獎（莫名XD）
04/09 01:38, 45F
我比較喜歡要樂透中大獎 ※ 編輯: linneoneo (223.137.72.203 臺灣), 04/09/2020 16:16:15
→
04/09 16:54, 4年前 , 46F
IH選220V大火力的其實也不差
04/09 16:54, 46F
推
04/09 18:00, 4年前 , 47F
謝謝分享，同樣是媽媽也正在裝潢，我們只求節省時間煮健康
04/09 18:00, 47F
→
04/09 18:00, 4年前 , 48F
的食物給家人吃，覺得妳的分享好寶貴
04/09 18:00, 48F
IH爐效能比瓦斯爐快一些 不過建議再加買水波爐（sharp的高階機種，不要買中階機種），因不用顧火，放進去就 行了 我都是放著給他蒸青菜或烤雞或魚，然後我一邊在IH爐再炒個蛋、肉，煮個湯 這樣動作才會快 ※ 編輯: linneoneo (223.136.12.75 臺灣), 04/10/2020 10:11:03
推
04/10 15:23, 4年前 , 49F
謝謝原po分享，我的下廚習慣跟你差不多應該可以學著轉
04/10 15:23, 49F
→
04/10 15:23, 4年前 , 50F
換 你真的是個很用心的媽媽
04/10 15:23, 50F
推
04/10 19:46, 4年前 , 51F
想換IH爐+1，但家人擔心電磁波問題？有人有研究過嗎？
04/10 19:46, 51F
我之前也擔心過 我打電話問過Bosch ，他們的講解我也沒很懂 >< 我還問過做相關研究工作、台大機械畢業的親戚1，他說目前沒證據顯示電磁波對人體有 害 但台大電機畢業的親戚2覺得有影響... 然後網路上查資料是說並不是整天24小時都貼著IH爐煮飯 總之我買了XD 網路上資料說煮飯時身上不要有金屬物質 ※ 編輯: linneoneo (220.141.12.110 臺灣), 04/10/2020 23:09:16
推
04/11 00:52, 4年前 , 52F
感謝熱心分享。有些人就是很害怕嘗試新東西，說一些五四
04/11 00:52, 52F
→
04/11 00:52, 4年前 , 53F
三真的很北爛
04/11 00:52, 53F
推
04/11 12:42, 4年前 , 54F
某些ID一直反推IH爐 事實上根本沒用過
04/11 12:42, 54F
→
04/11 18:29, 4年前 , 55F
有中式料理 最好的配置瓦斯搭配ih 兩個都有
04/11 18:29, 55F
推
04/11 18:48, 4年前 , 56F
可以推薦IH爐的品牌，或是常常識，高雄喔
04/11 18:48, 56F
推
04/15 11:42, 4年前 , 57F
推很棒的心得分享!
04/15 11:42, 57F
推
04/23 14:27, 4年前 , 58F
我洗碗機和蒸爐是用Miele的 很滿意 蒸爐真的好用又健康
04/23 14:27, 58F
→
04/23 14:27, 4年前 , 59F
洗碗機洗一次好像約1度電 使用說明書有寫
04/23 14:27, 59F
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04/23 14:27, 4年前 , 60F
那很省呀 一度算 3.5元 每天洗每月算下來蠻划算的
04/23 14:27, 60F
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