[食記] 公正街包子

看板Hualien作者anitaii (碗碗)時間16年前 (2008/02/01 16:24)推噓12(12推 0噓 8→)

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我不是花蓮人,只是一個剛好到花蓮旅遊的遊客想分享一下這家包子圖文網製版:http://www.wretch.cc/blog/anitai&article_id=22082641 ----------------------------- 到了花蓮本來要找傳說中蛋沒熟的蔥油餅，可是可是，我們繞到了市政所附近已經看不到蔥油餅的攤位了只好改去找公正街包子這個當然也從ｐｔｔ爬文找來的花蓮美食一到包子店外面，就看到絡繹不絕的人潮～我們隨即進了裡面坐好宋先生去點豆漿，點飲料的店員（阿姨？！）態度沒有很好果然是有名氣的店，態度都不是很優我點的是熱豆漿，其實帶他來的時候可以跟永和豆漿那類差不多，熱的冒煙但是實際上非常令人失望，喝的時候不但沒有被燙到嘴巴，還覺得溫溫涼涼跟洗澡的時候喜的溫溫涼涼的水一樣令人不開心就是要熱不熱，要冰不冰．．．真的這樣的溫度在我心裡是糟糕到一個極點後來版友推薦的蒸角上來了小一顆很合我的胃口，而且咬下去肉汁偏填，肉質又緊細，我好喜歡不知不覺就連續吃了兩三粒，而且他的皮非常的薄透，吃起來一點也不費力這樣一籠才３０元，我真的絕的好划算不過宋先生個人就沒有喜歡，淡淡的說：逢甲的吉豐蒸角都比這個好吃他一直皺著眉頭，嫌棄肉汁是甜的好像有人吃東西口味就是這樣，鹹味就是要鹹，不喜歡半點甜味加入然後就一直期待小龍包子送上來，包子總部會也是甜的了吧果然，期待著期待著，包子就送上來了好大好大，一顆才五元，也相當便宜每顆看起來都像在呼吸我率先又咬了一口，恩恩，我也喜歡，喜歡皮雖然有點厚度，但是卻非常鬆軟，不會讓人祇想吃肉而已不過怎麼咬完沒有像網友說得很多湯汁噴出來？但是因為皮鬆軟加上香噴噴的鮮豬肉，還是讓我十分滿意但是因為這個肉是甜的讓宋先生非常難過，隨便吃了幾口肉，就把皮遺留在蒸籠裡面只能說食物是非常主觀的我後來回家才知道原來隔壁的周家也很有名．．．不知道周家的包子也是甜的嗎？就這家:http://www.wretch.cc/album/show.php?i=anitai&b=78&f=1190721759&p=14 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.217.120 ※ 編輯: anitaii 來自: 220.132.217.120 (02/01 16:26)

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holy502

02/01 16:40, , 1^F

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推

abiang

02/01 17:08, , 2^F

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BDK

02/01 17:57, , 3^F

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