[問題] 新竹鹹酥雞都不撒蒜頭嗎？

看板Hsinchu作者 (沒錢住帝寶)時間1年前 (2023/01/15 21:11), 1年前編輯推噓33(35推 2噓 31→)
留言68則, 46人參與, 1年前最新討論串1/1
我在光復路買了三四家鹹酥雞了，每一家都沒有放蒜頭切片跟九層塔，是我運氣這麼好， 還是真的新竹不習慣放這些東西啊？ 有沒有推薦不錯的鹹酥雞，然後有蒜頭切片還有九層塔的？ 最好是光復路跟中興路附近的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.70.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1673788270.A.851.html
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01/15 21:12, 1年前 , 1F
南大路蒜翻天，大爺鹹酥雞部分炸物也有
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01/15 21:14, 1年前 , 2F
清大對面的蒜翻天蒜頭超多 但不確定有沒有九層塔
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食品路大爺
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01/15 21:20, 1年前 , 4F
新竹有幾家鹹酥雞你知道嗎? 三四家就能用都?
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我中南部跟桃園每家都會問說要不要加，新竹機率這麼高沒有，當然會這樣認為 ※ 編輯: callhek (111.249.70.108 臺灣), 01/15/2023 21:26:27
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01/15 21:26, 1年前 , 5F
好岱鹹酥雞啊 會放蒜末和洋蔥，好吃
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放蒜頭是特定幾家品牌，不放的也是那幾家連鎖大品
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01/15 21:27, 1年前 , 7F
牌比較普遍，至於獨立非連鎖攤位 遇到都可以選要不
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要蒜片
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01/15 21:29, 1年前 , 9F
台灣最早鹽酥雞是只有九層塔的 ，約2005請前後才陸
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01/15 21:29, 1年前 , 10F
續台北出現一些有蒜頭的攤位
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推
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推好岱的內行喔
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01/15 21:44, 1年前 , 12F
湯記也有蒜頭
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01/15 21:50, 1年前 , 13F
新莊街111會加蒜片和蔥花
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好 先去這家看看 謝謝 ※ 編輯: callhek (111.249.70.108 臺灣), 01/15/2023 22:03:01
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01/15 22:17, 1年前 , 14F
愛呆丸 花記
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01/15 22:24, 1年前 , 15F
台灣有放蒜頭的本來就不多吧....可以去有一家
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推
01/15 22:40, 1年前 , 16F
蒜翻天+1 之前買北門街的多到炸..
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推
01/15 22:46, 1年前 , 17F
長春街的好味鹹酥雞有
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推
01/15 22:49, 1年前 , 18F
大爺給很少 龍跟蒜翻天給比較多
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01/15 22:49, 1年前 , 19F
不過離你那位子太遠
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01/15 22:58, 1年前 , 20F
每家 你要確定欸 上禮拜才去台南出差就沒加
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01/15 23:01, 1年前 , 21F
給蒜的本來就比較少 傳統早期都九層塔 爛的全沒給
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推
01/15 23:02, 1年前 , 22F
全台灣給蒜比例低是真的 蒜有時很貴啊
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不過至少要有九層塔吧？
推
01/15 23:23, 1年前 , 23F
南寮的阿力我印象中會加蒜頭
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01/16 00:05, 1年前 , 24F
我反而討厭加蒜頭
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01/16 00:25, 1年前 , 25F
武昌街的雞爺鹹酥CP值不錯 蒜片也給蠻多的
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推
01/16 00:31, 1年前 , 26F
好岱，老闆娘的蒜片放的不小氣，而且常常看她自己一
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大早就開始處理食材
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推
01/16 00:52, 1年前 , 28F
有啊
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01/16 00:54, 1年前 , 29F
我喜歡炸得不油偏乾又配九層塔的
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※ 編輯: callhek (111.249.70.108 臺灣), 01/16/2023 01:04:44
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01/16 01:05, 1年前 , 30F
因為原 po 只在光復路買？
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01/16 01:16, 1年前 , 31F
光復路85c隔壁的阿力有 長春街好味也有
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01/16 01:17, 1年前 , 32F
我跟原po相反 以為新竹加的比例比較高…
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01/16 01:38, 1年前 , 33F
蒜頭不便宜
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我現在都自己買整袋蒜頭實現蒜頭財富自由
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01/16 03:54, 1年前 , 35F
蒜也有兩種加法，生蒜頭只是刨過而已比較嗆，還有
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一種是煸過的不會那麼嗆辣，就看各攤位的習慣，最
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近也出現沒九層塔的攤位，通常是一些走自己風格的
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年輕老闆（他自己個人不愛加），或是只放蝦片或是
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點不同產品搭配蒜/九層塔/蝦片/蔥發/洋蔥食材有不
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同，不是老闆sop要配的他也不會額外加，指定說要也
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不太會加
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林森路旺萊有 老闆態度很好 動作快
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我在台北常買到沒加九層塔的，更別說蒜頭切片了>"<
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推
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不愛只加蒜頭的。九層塔是必需要的
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推
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光復路阿力有
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推
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清大大門正對面的蒜翻天
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噓
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買了三四家就認定新竹沒有？要不你多買三十家好了。
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蒜頭看店家，九層塔看菜色
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推
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光復路附近的鹹酥雞我也推好岱！比清夜的都好吃多了
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01/16 10:56, 1年前 , 50F
, 給蒜頭洋蔥也大方少數就算都不灑調味料也很好入口
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的鹹酥雞攤！
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園區大門 右轉 加油站 附近的 阿力
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推
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蒜翻天，蒜到麻
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噓
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感覺你常發廢文捏~
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只在光復路 就想要講全新竹? 連竹市東區都代表不了
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01/16 13:12, 1年前 , 56F
我遇到大多九層塔為主 九層塔變貴 會主動換成蒜頭
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01/16 15:34, 1年前 , 57F
笑死 這不是八卦優文子嗎
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01/16 15:37, 1年前 , 58F
最近發現中山路：饗味 。炸物都不錯大蒜洋蔥酸菜檸
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01/16 15:37, 1年前 , 59F
檬加爆
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01/16 17:59, 1年前 , 60F
西大路大師，有蒜片又有洋蔥，吃完最臭到隔天爽
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01/16 18:31, 1年前 , 61F
蒜翻天可以讓你吃到不想再吃大蒜
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推
01/16 19:46, 1年前 , 62F
想搭版問，哪間有九層塔加爆的店，感謝
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推
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九層塔的話，西大路三大書局旁的阿力
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我點份20元的豬血糕他也是加一把進去
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雞爺讚
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新莊街111兩個都有
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01/17 20:03, 1年前 , 67F
111甜不辣真的好吃
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推
01/18 20:00, 1年前 , 68F
推金城三路好岱鹽酥雞
01/18 20:00, 68F
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