Re: [食記] 山外南雄九號清水麵 ● 口袋名單又一枚！

看板Hsinchu作者yanagawa (272)時間5年前 (2018/09/02 12:12)推噓3(3推 0噓 5→)

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這家從林森路展店時，我比較常光顧，比較好停車外，客人也沒有現在關新路這麼多招待國外客戶吃牛肉麵，我也是首選這家，吃到老闆娘都知道的老主顧，搬到關心路後，因為停車的問題就兩三個月才會去吃一次，或者強者我同學那附近的住戶約吃飯也才會去光顧 ------------------- 第一推薦清燉牛肉麵 ------------------- 點餐時一定要吩咐不加花椒水，因為他們在林森店展店時，就是這個原味牛肉給的大方外，細麵和一般麵體都很好吃，再來就是湯體本身非常清甜，微微一點點帶出中藥材的味道，喝完也沒有口很渴舌感，以前還是一張國父一碗，CP值頗高 ------------------------ 第二推薦蔥油餅/牛肉捲餅 ------------------------ 林森店展店時，我最常外帶的品項，蔥給的不小氣外，重點是餅皮一點都沒有外面攤商的油膩感，餅皮本身也很厚實，咬下去口中一整個扎實感大滿足喜歡牛肉捲餅的朋友也可以點這個品項，捲餅外面的餅皮就是蔥油餅的餅皮 ----------------- 第三推薦三色水餃 ----------------- 我個人比較愛他們的高麗菜水餃，雖然一顆高單價，但是我很喜歡的皮厚又Q 扎實的口感，以及一顆一口份量剛好 ---------------- 燙清菜類(高麗菜) ---------------- 這項就見人見智，有人會不愛他們的自製醬料，會帶有點花椒香氣，以及一點點的酸鹹味還有他們的茶，一直都是水蜜桃紅茶(無糖)，很適合再飯前飯後解解膩，這家算是外食名單中算是不油不鹹健康路線XDD ----------------------------------------------------------------------- 至於炒手部份，沒在這吃過，我個人比較推竹南的天雲扁食的紅油炒手以上 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.213.77 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1535861556.A.82D.html

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tabrisPTT

09/02 19:08, 5年前 , 1^F

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hyochon

09/02 21:09, 5年前 , 2^F

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ayixideilu

09/02 23:11, 5年前 , 3^F

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