[美食] 新竹小蒙牛

看板Hsinchu作者kkccha (我可是精的跟條牛一樣)時間12年前 (2011/12/02 15:07)推噓-30(2推 32噓 8→)

留言42則, 32人參與討論串1/3 (看更多)

店家名稱：小蒙牛頂級麻辣養生鍋（新竹忠孝店）店家地址：新竹市東區忠孝路５１號聯絡電話：０３－５７３３３００營業時間：ＡＭ１１００～ＰＭ１４００、ＰＭ１７３０～ＰＭ２２００　　　　　平日午餐３９９元、晚餐與假日４９９元（人）熱呼呼網誌版:http://blog.xuite.net/poox2262/blog/51818295 用餐日期:2011/12/02 本人又再次有榮幸能跟團其他公司的課會聚餐，一同前往這九月份才剛開幕的小蒙牛頂級麻辣養生鍋新竹店。店址就是以前的聖保羅牛排館，地點離園區和交流道都非常近，附近也算好停車。不愧為新開幕，所有的裝潢如新，看起來就很舒適；只是座位距離非常近！若有個圓圓大肚子要坐進座位裡，您不是得移動桌子（苦到同桌人），就是要移動椅子（苦到鄰桌人）。來小蒙牛想點什麼就點，不用擔心它一盤肉片要多錢，因為是吃到飽嘛！菜單上會有三格勾選處是因為方便服務人員瞭解點菜狀，當然是否有其他用意就不得而知。服務人員也會清楚告知點法或吃法，就是希望顧客能吃得盡興，喝得滿足。入口處就擺放甜品水果冷藏櫃，真是誘人！總不能一開始就吃這吧？忍耐一下，先嚐嚐頂級火鍋先，這個櫃子待會兒再處理它。好鍋上桌，您可以選擇單鍋或雙鍋，體諒三五好友有些美食是無法食用的情況。紅鍋並不如想像中的麻辣，因為官網介紹它有別於四川火鍋，濃醇暖身不傷胃。白鍋使用的藥膳都完全看得到，豬大骨和老母雞熬製而成，強調吃火鍋不需沾醬料。可是小蒙牛還是給了我們沾醬（只提供這一種），嚐了直說超讚！濃郁的芝麻醬，簡直可以拿來當涼麵醬用。不過這沾醬挺賊的，因為沾久了會感覺膩，這樣就吃不多嘛。美食上桌囉！豬血和豆腐先打頭鎮，這豆腐本身是有鹹味，感覺微臭，直覺認為它是臭豆腐，非一般火鍋店常見豆腐。好料再接棒，這些是什麼肉？下回您去的時候可以請服務人員為您介紹，根本記不住他們在說什麼！也佩服他們的記憶力和口述力。小蒙牛提供的每個肉片很大片，肉質經過涮鍋後口感頗嫩，沾上醬料後更是好吃到一絕！海鮮類也來插一腳。而且我特別推薦鮮蝦，小蒙牛的鮮蝦每一隻不能說是超大，但身型保證比許多火鍋店提供的蝦子來得優，而且肉質鮮甜Ｑ彈，好吃呀！喜歡清淡一點的朋友也別擔心，綜合蔬菜盤讓您吃得健康又安心，青脆的青江菜、鮮甜的高麗菜、南瓜切片、蕃茄切片都是要讓您放進湯頭裡，好好讓腸胃平衡一下。全部丟進去後，這滿滿的火鍋料讓人食慾大開，大伙們也忍不住開始大塊朵頤。不過提醒一下，這湯頭偏鹹一點，要單喝湯頭的話，準備一杯冰水較佳。您看到這些食材是不也餓了呢？吃飽喝足後，水果甜點是一定要的。水果品質不太穩定是缺點，像西瓜很甜，但小蕃茄卻有內部已經爛掉了，還好馬上吐掉。而冰品則是擺放四大冰箱，應該是以品牌分類，除了曠世奇派外，請原諒我的孤陋寡聞。隨手拿的一包，竟然中了大獎！這曠世奇派是發生什麼事呀？怎麼長得那麼畸型？翻過來看，外表的巧克力薄片竟破了一個洞！經討論後懷疑它是溶化後，導致內部的冰流出，再經過冰凍後呈現這個現況。還是請店家要注意冰品進貨過程的保存方式。不過仍是給小蒙牛不錯的評價啦！但因本人食量不大，不適合這類吃到飽的餐廳，所以再訪的機會不大；除非先餓個一兩天再說吧。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.120.216

推

rugalex

12/02 15:34, , 1^F

12/02 15:34, 1^F

推

chunchi77726

12/02 16:02, , 2^F

12/02 16:02, 2^F

→

ricky764

12/02 16:27, , 3^F

12/02 16:27, 3^F