Re: [食記] 台北鬍鬚張新店中正店果然是坑店

看板HsinTien作者JPIGHEAD (星楓寫羽)時間7年前 (2017/07/09 13:57)推噓6(6推 0噓 7→)

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※ 引述《rainnawind (守序邪惡的雨颯)》之銘言： : ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PN9Rye6 ] : 作者: rainnawind (守序邪惡的雨颯) 看板: Food : 標題: [食記] 台北鬍鬚張新店中正店果然是坑店 : 時間: Wed Jul 5 15:36:24 2017 : ┌──────────────────────┐ : │ 餐廳名稱：鬍鬚張新店中正店 │ : │ 消費時間：同發文日期 │ : │ 地址：新北市新店區中正路141號 │ : │ 電話：02 2911 3908 │ : │ 營業時間：11:00–23:00 │ : │ 每人平均價位：大概100左右，端看你盤子的程度│ : └──────────────────────┘ : 從道聽塗說，到多次經過店家門口看看菜單，一直認為鬍鬚張是貴的不合理的坑店 : 但畢竟這麼熱門，連鎖了幾十家總有過人之處吧！ : 抱著這一絲開口腹眼界的期待，加上大概中午熱到頭殼撞壞了 : 我走進了今年四月新開幕的新店鬍鬚張中正店 : 我可以確定直到此時，我的心態都還是正常的，對他本來就偏貴是有明確認知的 : 雖然對菜單沒有事前做過功課，至少「貴就給他貴，反正錢有帶夠，大不了下次不去」 : 這樣的決心還是有的，也不是沒被看起來高檔的魯肉飯坑過嘛（望向小X門） : 先講結論 : 且不管口味、菜色怎樣，最讓我無法接受的是他服務員的點餐惡意引導 : 這才是遠在價位、CP值之上，我認為這是間坑店最重要的理由 : 好，具體來說是這樣的 : 走進門一個和藹的阿伯領我入座，態度不錯親切 : 我拿起菜單看了看，一面是單點單，另外一面是一個新的什麼黃金魯肉飯組合餐 : 單點那面真的太貴，於是我就開始端詳組合餐 : 圖片上是有副菜的魯肉飯/雞肉飯（單點那面完全沒這種東西!），加湯109元 : 但此時阿伯在我面前揮了揮手，說這面菜單現在還沒有供應 : 我再確認了一次，是這面東西都沒有嗎？ : 阿伯說對：對 : 我又問，那現在就是沒有套餐嗎？ : 然後阿伯就從隔壁桌拿來了另外一份菜單，跟我講現在有的套餐是這個 : 單點魯肉飯/雞肉飯+老皮嫩肉（油豆腐）/蒜味香腸+湯=99元 : 看起來還是遠比單點便宜，好，那就這個1號餐，我這麼說 : 上來的小晚魯肉飯，真的是一般的小碗量（單點價37元，加大要加18元） : 約莫外面20元~30元左右的小魯該有的樣子，頂多小一點點，還附一塊脆瓜 : 但配菜的香腸讓我無語了，這東西跟小7賣的39元小包嘟嘟好香腸長得87%像 : 但問題是小7一小包就有「七條」，他家只有「一條」（原價30元，OMG） : 倒是蘿蔔湯就是很正常的蘿蔔湯（原價40元，雖然外面只要20~35元） : 點完餐菜單就收走了，桌上只剩點餐單 : 但這樣99元我肯定吃不飽，就再跟阿伯叫了一份A菜（50元，熱炒店價位） : 一邊吃我就抓了隔壁空桌的菜單，繼續仔細研究 : 發現一開始看的109組合餐供應日是寫「即日起到7/31」，我皺了皺眉 : 又看了看點餐單比對著看，突然一個神祕的字眼「客飯」映入了眼簾 : 單點小魯37元，魯肉飯客飯80元，看起來價位挺好的阿，至少不會只給一條香腸吧？ : 那這個「客飯」究竟是什麼東西？ : 抱持著疑惑，結帳時我問了另一個店員阿姨 : 原來「客飯」就是「便當」，外帶的稱做便當，內用就叫客飯 : 她指了指櫃檯的Menu給我看，看起來很顯然就是我一開始看的109元套餐那種魯肉飯 : 我就奇怪，你們菜單上完全沒有這個東西，怎麼只有點餐上有阿 : 阿姨，對沒錯，只有點餐單上有，菜單上是沒有的 : 我又問，剛剛那個幫我點餐阿伯說現在沒有供應欸 : 那個阿姨只好說： : 「喔，我們內用不會主動推客飯。」 : ... : 這餐價格149元，我不知道當初如果點了客飯會不會吃的比較開心 : 但至少那個80元的便當看起來菜色豐富很多 : 不會只有一小碗飯+一條切了片還是看起來很寒酸的小香腸 : 我走進來之前已經打定主意不求CP值了，付了149元我也就認了 : 可是這樣不對吧！？ : 你店裡明明就有CP值比較高的組合餐，故意推給客人看起來像組合餐的單點 : 這是什麼心態？這是什麼邏輯？ : 虧你們店裡面還再輪播著廣告台詞「最有人情味的台灣小吃」 : 你們的人情味就是這樣「坑」客人嗎？ : 還是我對於現在「人情味」這個字眼存在了什麼誤解？ : 原本我不喜歡「鬍鬚張」只是對於高價位的過譽魯肉飯，存在CP值上的反感 : 但好吃不好吃也就算了，貴一點也能當作追求裝潢質感得過且過 : 這餐之後，現在我是根本上的厭惡這家惡德坑店內文恕刪這是我今天去金山南路上鬍鬚張所點的排骨菜飯 http://i.imgur.com/lzkrvWC.jpg

http://i.imgur.com/7srI0OT.jpg

大概是這種感覺菜量不多但是什麼都有一點點餐的時候我不知道客飯還要加滷肉所以沒特別加點姑且給你做個比較的基準不過我沒有多來的打算就是畢竟還滿貴的… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.7.126 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1499579862.A.D96.html

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JPIGHEAD

07/09 13:58, , 1^F

07/09 13:58, 1^F

推

zelkova

07/09 14:22, , 2^F

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niceshotse

07/09 15:49, , 3^F

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