Re: [食記] 王的秘製黑蒜牛肉麵
原文恕刪 想看菜單者原文有
這間去吃了兩次 來說說感想
第一次點了四喜牛肉麵 220元
牛腱牛腩一個字形容 "柴"
真的不太行 感覺精華都跑到湯裡去了
牛筋牛肚是有嚼勁的口感 個人也不喜歡
麵體是台式拉麵 還有點Q度 算是不錯
湯就真的是很棒了 融合清燉跟紅燒的優點 好喝!
用餐時聽到老闆娘跟別人介紹炙燒的湯頭喝起來更不一樣
所以之後又前來用餐
炙燒五花牛肉麵 180元
上餐之後先喝口湯 炙燒肉的油脂跟湯混一起後
味道的確是又上升了一個層次 但喝起來不顯油膩
五花肉的分量個人是覺得也不會太少~畢竟也賣到180了
肉片口感就是肉片 不多說XD
整體上來說肉麵湯三者至少都讓我覺得這碗值得
尤其是喜好喝湯的話這間可放心前往
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