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討論串[問題] 吃醋到身體裡會變鹼性嗎??
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這個問題其實很簡單,醋在正常情況之下是處於CH3COOH的狀態,. 當中有一部分會解離,變成H^+ +CH3COO^-. 而根據勒沙特列原理,濃度增加的物質要減少,這樣才能夠呈現穩定的狀態. 因為在胃裡面含有HCl,HCl會解離出大量的H^+,整個化學反應式的平衡向左. 就是趨向於 CH3COOH,
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不過我比較好奇的是. 正常狀況之下體內的酸鹼是平衡的. 就算今天吃了較多的酸. 身體還是可以藉由肺和腎臟來代償回來. (譬如身體過酸時遠端腎小管可以排出多餘的H+ 近端小管也會加強回收HCO3-). 或造成酸鹼平衡改變 要嘛就是本身有器官不好. 不然就是吃的東西到達中毒的量了 =.=a. (應該不會
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