[轉錄] 黃珊珊 FB
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黃珊珊
4 小時 ·
去年,2020是台北設市百年,在這百年歷史中,最重要的就是生活在這城市的每一個人。
在這城市看得到百年來先人的經驗、文化與智慧,也擁有現代的科技、新創與活力,這些
軌跡一代傳承一代,是由每一位台北市民,共同雕塑出今日光榮城市的風景。
我想介紹幾家臺北百年老店。首先,這第一個店家和台北這座城市一樣,融合過去的智慧
、工法及味道,但也用現代的設計風格與手法重新詮釋,那就是位於大稻埕的「李亭香餅
店」。
李亭香餅店,已經傳承到第5代,卻仍不停的傳承經驗並與時俱進、勇於創新,在這家店
身上,可以清楚明瞭只要擁有傳承過去的熱情以及勇於挑戰的勇氣,我們仍然能夠利用創
意及風格讓品牌「華麗轉身」,成功轉型,我覺得這是最了不起的「台北精神」!
很驕傲台北有這些願意承傳這些傳統香味的年輕人,做出真正的「臺派」糕點,讓真正的
「台灣味」飄向國際。
我認為,這才是真正讓台灣驕傲的「真.臺派」!
#百年台北百年老店
#見證台北的活歷史
#設市百年
影片:https://fb.watch/2Nhi1xcLwZ/
4.附註、心得、想法︰
※ 40字心得、備註 ※
黃珊珊副市長推廣台北百年歷史餅店的影片
她很驕傲台北有這些願意承傳這些傳統香味的年輕人
把真正屬於台灣的味道繼續下去 軌跡一代傳承一代
做出真正的「臺派」糕點 讓真正的「台灣味」飄向國際
共同雕塑出今日光榮城市的風景
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