Re: [新聞] 政院「北市牛肉麵冠軍用萊牛」北市府批國家機器
: 給大家看看JECFA當年討論Ractopamine的文件，裡面有提到牛隻的殘留狀況：
: http://www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v53je08.htm#abs
: The length of time required for radioactive residues to reach steady state
: was determined in groups of three cattle receiving [14C]ractopamine at 1.01
: mg/kg bw per day for 4,7, and 10 days via rumen fistula. The concentrations
: of 14C-labelled residue were determined in liver, kidney, muscle, and fat 12
: h after the last dose. No detectable residues were measured in the muscle or
: fat........ (Dalidowicz & Thomson, 1988).
: 簡單說，他們用碳14標定法餵牛吃含碳14的Ractopamine，停藥12小時後，牛肌肉跟脂肪
: 內就測不到碳14活性，即未檢出Ractopamine
: 所以店家公布未檢出的SGS文件，並不能證明他們的牛肉在飼養過程中沒有使用萊劑，
: 只能證明這批牛肉的Ractopamine含量<1ppb，符合10ppb的國際標準。至於現在進口
: 的美牛到底有多少是飼育過程中未使用Ractopamine，只能看美國市調了
照你這樣講 萊克多巴胺根本假議題
所有萊豬萊牛只要宰殺錢停藥兩天不就好了
停兩天也不影響牛豬生長
只要當個聰明飼養人
不就永遠不會被驗出萊劑了？
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