Re: [討論] 你們有吃過甜的四神湯嗎?
※ 引述《jkw9213074 (jk)》之銘言:
: ※ 引述《ToBeGentle (今後開始一個人(m))》之銘言:
: : 我朋友是客家人
: : 他說他以前小時後在新竹吃的四神湯是甜的
: : 來台北才知道原來有鹹的四神湯
: : 真難想像是甚麼味道
: : 請問你們知道台北哪邊有客家口味的四神湯嗎?
: 我是苗栗人,我阿婆煮的四神湯就是甜的..
: 從小吃到大..覺得很好吃
: 我也是到高雄讀書才知道原來這邊四神湯都是鹹的
: 不過我吃不習慣...
: 可是我家的和高雄的四神湯,料不太一樣就是了
看了大家的回文和推文..
發現我家真的是與眾不同 > <
從小吃的四神湯或湯圓 有甜也有鹹
像最近我媽教我煮四神湯 就說 反正我住在外面也很難特地去買排骨還是什麼的
所以叫我煮好就直接加糖就可以了
不然就說 如果有機會買到排骨或雞腳(因為有膠質)
煮好也不用放鹽巴 就會有淡淡的甜味 也不錯吃
不過 我很難得去外面買四神湯喝
可能是我太挑嘴了 常常覺得外面的口味跟我不合 ><
家裡有機會煮湯圓的時候
也常常煮兩鍋 大鍋的是鹹湯圓 小鍋的是甜湯圓
不過倒是很難得吃到有包餡的大湯圓
最喜歡的大湯圓是我外婆包的 也只吃過她包的
不過 我媽說 婆婆年紀大了 不要叫她包 所以好多年沒吃到了
想到大湯圓 也想到以前外婆常常包粄粽 也好好吃唷~~~
不過 現在好像外面也很少看到粄粽了 都是糯米粽和鹼粽
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