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討論串[問卦] 日本天婦羅，便宜的跟貴的差在哪？
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#3
Re: [問卦] 日本天婦羅，便宜的跟貴的差在哪？
推噓-1(2推 3噓 7→)留言12則，0人參與, 1周前最新作者bobbytung (Ebookismyfate)時間1周前 (2026/08/24 14:35), 編輯資訊
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天ぷら實際上不是「炸物」，是「蒸」的料理。. 就是讓食材本身的水分包裹在麵衣裡頭，然後利用熱油加熱，. 蒸熟自身，所以能夠保留新鮮食材最完整的味道。. 便宜的炸物丼飯或醬汁很多的那種就是傳統吃粗飽。. 食材與炸功夠好就是另外一個境界，甚至什麼都不建議沾。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt
#2
Re: [問卦] 日本天婦羅，便宜的跟貴的差在哪？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Lailungsheng (狼不會入眠)時間1周前 (2026/08/24 13:16), 編輯資訊
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天婦羅是一種烹飪方式，有便宜有貴的不是很正常，. 火鍋也是一種烹飪方式，199到1999都有，差在食材啊. 牛排有199也有高價的我不知道多貴，假設它1999. 那就是合成肉跟和牛牛排的不同，. 這，到底有什麼好問的，. 你起碼要拿貴的跟便宜的擺在一起，. 再用南部積水般清澈的眼神詢問，. 大哥哥，
(還有23個字)
#1
[問卦] 日本天婦羅，便宜的跟貴的差在哪？
推噓16(16推 0噓 31→)留言47則，0人參與, 1周前最新作者gogo79979 (79979)時間1周前 (2026/08/24 12:59), 編輯資訊
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日本有許多天婦羅餐廳，便宜的像連鎖店天丼てんや，一個定食甚至不用1000日幣. 但也有很多是貴桑桑的高級天婦羅餐廳，甚至連米其林1星2星的都有，例如東京有名的天ぷら近藤，晚餐套餐要價22000到33000日幣. 肥宅很好奇，同樣都是天婦羅，怎麼價差這麼大？日本天婦羅，便宜的跟貴的差在哪？有達人能說明
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