討論串[問卦] 90分鐘弄出四菜一湯這樣給幾分?
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大家晚安 大家好. 晚上無聊來挑戰四菜一湯,. 時間 色 香 味當然都有顧慮到,. 只有先買好食材,. 其他備料 切菜 烹飪都在90分內完成。. https://i.imgur.com/J1rkk3o.jpg. 左上角:清炒蝦米高麗菜. (這道沒加水,蒜末爆香後大火快炒再用米酒鍋邊灑,有脆甜的口感)
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先煮兩鍋水,一鍋水準備煮湯,一鍋水準備川燙,然後開始洗米,洗米的過程中可以先拆封排骨至小鍋中與魚放入盤中,洗好米後將米送入電子鍋開始煮飯,同時按下電鍋開關後補給一杯水和蒸架,然後把魚盤放入電鍋中開始調料(此時兩鍋水可能已經煮滾關小火),破布子與調完料後放進去電鍋繼續蒸(此時電鍋應該會開始有一點熱氣但
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重點是看你要煮給誰吃. 如果是大約3-4人. 首先 先煮飯好嗎==. 不要三o/中o那些便宜系列. 更不要去o聯社買不是一等米的. 尤其是芋香米這類玩意. 想要看到家人多扒兩碗飯就是買池上米就對了. 我認為是台灣米飯唯一選擇. 煮米看家人愛吃的口感量水. 年輕人通常愛吃彈牙的米,水可以放少一點. 以
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