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討論串[問卦] 鮭魚是不是要吃挪威養殖的？
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[問卦] 鮭魚是不是要吃挪威養殖的？
推噓7(8推 1噓 11→)留言20則，0人參與, 7月前最新作者PrettyOdd時間7月前 (2023/11/06 16:09), 編輯資訊
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前陣子剛好看到. Ikea 賣的鮭魚菲力. http://i.imgur.com/bwFKpF7.jpg. 可以氣炸鍋直接用來吃. 結果不得了. 本來不愛海鮮的我. 吃了好幾包. 於是買了Costco的阿拉斯加野生鮭魚想說吃吃看. http://i.imgur.com/h6MmLzY.jpg. 一樣
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#2
Re: [問卦] 鮭魚是不是要吃挪威養殖的？
推噓7(7推 0噓 5→)留言12則，0人參與, 7月前最新作者IslamicState (伊斯蘭國-不亂砍頭)時間7月前 (2023/11/06 16:38), 7月前編輯資訊
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真正的野生鮭魚在市場裡面比日本壓縮機還稀少. 印象中5~10%. 一艘船出去抓鮭魚 而不是更高價的魚類. 抓回來的鮭魚可能還不及養殖好吃. 你說怎麼可能有競爭力. 當然是去抓鱈魚 鮪魚這種. 提到養殖鮭魚 台灣大概都是從北歐進口的. 能透過飼料控制大小 油花度(等級). 再透過冷鍊技術行銷全世界.
(還有180個字)
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