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討論串[問卦] 日本殖民50年台灣的米還是難吃？
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#3
Re: [問卦] 日本殖民50年台灣的米還是難吃？已刪文
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者prodigious (p_q)時間2年前 (2023/09/25 21:14), 編輯資訊
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哩賀 挖小P拉. 一般來說台灣也是有很多好米的. 有在日本得過獎的. 台南16號 越光米 高雄147 芋香米. 您說的泰國米是長米，一般來說都是比較沒有黏性的品種. 小P個人是不愛有沒有黏性的米飯拉. 再來台灣很多好吃的餐廳都會選用比較好的米. 不同的器具煮的飯也不太一樣. 高級一點的餐廳還會用配米
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#2
Re: [問卦] 日本殖民50年台灣的米還是難吃？
推噓-2(0推 2噓 6→)留言8則，0人參與, 2年前最新作者Aotearoa (長白雲之鄉)時間2年前 (2023/09/25 18:24), 編輯資訊
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磯永吉（1886～1972）. 末永仁（1886～1939）. 這兩位農業學者去了解一下吧. 沒有他們投入千辛萬苦去改良，就沒有蓬萊米. 台灣米會更難吃喔. 台灣大學裡面現存有「磯永吉小屋」. 中華民國政府為了感謝磯永吉，從1957年磯永吉回國，. 到他去世為止，每年都贈送他一千兩百公斤的蓬萊米。.
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#1
[問卦] 日本殖民50年台灣的米還是難吃？
推噓10(31推 21噓 68→)留言120則，0人參與, 2年前最新作者oneyoung1121 (oneyoung1121)時間2年前 (2023/09/25 12:42), 編輯資訊
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半年前去日本玩，吃到日本的米真的驚為天人！. 後來又跑去泰國玩，吃到那個路邊的炒飯，鬆鬆軟軟乾乾的，比台灣路邊的炒飯大概好吃5-10倍。. 相對來說台灣的外食吃到米大部分真的爛爛，黏黏的，或是放比較久。. （不要跟我說冠軍米，池上米，基本上除非刻意. 找，餐飲業大部分還是成本考量）. 廚藝能力來說，
(還有167個字)
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