討論串[新聞] 噴膜非塗蠟 農業部出面指巴西蛋「噴礦物油
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推噓145(193推 48噓 270→)留言511則,0人參與, 9月前最新作者polanco (polanco)時間9月前 (2023/09/18 15:33), 編輯資訊
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1.媒體來源:聯合報. 2.記者署名:胡瑞玲. 3.完整新聞標題:. 噴膜非塗蠟 農業部出面指巴西蛋「噴礦物油」. 4.完整新聞內文:. 農業部先前宣稱巴西進口蛋有噴膜處理,可延長保存期限,但今傳農業部內部資料揭露,這批巴西蛋「根本沒塗蠟」,原先神隱不回應的農業部,稍早農業部次長陳駿季接受電訪,以「
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推噓84(88推 4噓 57→)留言149則,0人參與, 9月前最新作者kisweet999 (淘氣喵)時間9月前 (2023/09/18 15:52), 編輯資訊
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不是. 冷鏈不是很早就被打臉了?. 你洗選的時候冷鏈就掉鏈了還在冷鏈.... 是我 lag 還是有連載沒跟到?. 我記得順序是這樣:. 1. 蛋可以放 120 被笑. 農業部: 冷鏈技術一直處於低溫, 所以可以放 120 天. 2. 蛋商表示他們有洗選(日期標示錯誤副本同時炸開). 3. 有洗選就代
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推噓42(42推 0噓 35→)留言77則,0人參與, 9月前最新作者assxass (包子)時間9月前 (2023/09/18 16:11), 編輯資訊
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幫補關鍵資訊. 洗選水溫. https://www.yshf.com.tw/faq-76.html. 洗選蛋的處理過程,會使用食品級殺菌劑的水,水溫需高於蛋溫,且至少35°C,以避免. 溫度低於蛋溫造成的裂痕產生,進而造成病原微生物. 請問 都洗熱水了 要怎麼維持冷練?. 鬼打牆?. --.

推噓2(4推 2噓 26→)留言32則,0人參與, 9月前最新作者hurtmind (智障!)時間9月前 (2023/09/18 16:17), 9月前編輯資訊
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上個星期是說現實世界沒人在乎. 現在變成都是藍白在造謠. 缺蛋喊著要買蛋. 賣不完又要怪過期. 別扯開話題為什麼缺蛋. 農業部決定要進口雞蛋. 就該做好把關的動作. 也別扯超思有沒有資格. 進口雞蛋的保存方法跟期限. 就是基本中的基本. 兩次洗選+沒有全程低溫儲存. 到底可以保存多久. 農業部或者食
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推噓4(4推 0噓 5→)留言9則,0人參與, 9月前最新作者assxass (包子)時間9月前 (2023/09/18 18:09), 編輯資訊
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PO上面那篇文之後 收到一封站內信. 應該是雞蛋產業的業者 希望我澄清一些資訊. 原信扣掉姓名後如下. 作者 XXXXXXXXXXXXX. 標題 Re: [新聞] 噴膜非塗蠟 農業部出面指巴西蛋「噴礦物油. 時間 Mon Sep 18 16:16:03 2023. ─────────────────
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