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討論串[新聞] 熱炒店為何介意白飯？　陳嘉行曝「業者無奈視角」：開店最怕這種
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[新聞] 熱炒店為何介意白飯？　陳嘉行曝「業者無奈視角」：開店最怕這種
推噓-58(18推 76噓 60→)留言154則，0人參與, 10月前最新作者yuhui6666 (米勒效應)時間10月前 (2023/07/13 12:08), 10月前編輯資訊
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ettoday. 熱炒店為何介意白飯？ 陳嘉行曝「業者無奈視角」：開店最怕這種. 記者李湘文／綜合報導. 北科大27位學生到熱炒店用餐，把店家免費提供的2桶白飯吃光後覺得沒吃飽，集體上網怒刷1星負評，成為近期社會熱議事件。「焦糖哥哥」陳嘉行也曾經營餐廳，站在業者立場，當來店學生人數超出原先預期，店家
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Re: [新聞] 熱炒店為何介意白飯？　陳嘉行曝「業者無奈視角」：開店最怕這種
推噓3(6推 3噓 20→)留言29則，0人參與, 10月前最新作者miniuser (=.=)時間10月前 (2023/07/13 12:25), 編輯資訊
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蠻有趣的觀點. 白飯吃完或沒吃完都很好處理. 反而是炒麵沒吃完就得丟掉. 所以白飯一般不用再計較價錢. 炒麵要另外算錢. 就因為這樣當然就開始斤斤計較成本. 開業的風險本來就存在. 轉嫁給消費者也是常理. 負擔部份風險也是必要的. 如何讓自身負擔的風險變低才是成功的關鍵. 偏偏有些開業人員邏輯不清楚
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