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[問卦] 這就是館長的千萬級廚房設備?
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#1
[問卦] 這就是館長的千萬級廚房設備?
推噓
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220則,0人
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, 1年前
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medama
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1年前
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(2023/03/06 09:23)
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如題. 聽說館長便當工廠的設備斥資千萬以上. 想必相當先進又衛生. 但剛看別人分享影片截圖.
https://i.imgur.com/sp0Fhth.png.
豬肉直接吊在伸縮衣架上吹電扇. 背景看起來就像一般民房. 這就是館長千萬級的設備嗎?. 有沒有館迷可以說明一下?. --.
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#2
Re: [問卦] 這就是館長的千萬級廚房設備?
推噓
36
(38推
2噓 29→
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, 1年前
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作者
gerychen
(邪惡肥宅)
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1年前
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(2023/03/06 09:43)
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肥宅我在FB上看到過很多脆皮燒肉的製作教學. 印象最深刻就是一個中國人到處去學秘方. 然後拍影片放到網路上讓大家看. 而脆皮燒肉的過程大致上就是把肥的豬五花醃漬. 什麼鹽、胡椒、ㄗˇ然粉都往上搞. 然後掛起來把皮的表面風乾. 風乾完後表皮刷點醋烤. 烤完以後就會得到表皮酥脆的脆皮燒肉. 照這個方法去
(還有76個字)
#3
Re: [問卦] 這就是館長的千萬級廚房設備?
推噓
5
(5推
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11則,0人
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, 1年前
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作者
a15568
(玉米)
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1年前
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(2023/03/06 22:17)
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用電風扇吹是什麼鬼? 這樣不是會有粉塵灰塵嗎?. 真的專業的為啥不買一台這個就好?.
https://i.imgur.com/GcUsEyh.jpg.
https://i.imgur.com/PHVXc4Y.jpg.
又快又好用,也乾淨有效率。. 工欲善其事必先利其器,不是嗎?. --.
※
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