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討論串[問卦] 小火鍋一鍋的成本？
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#1
[問卦] 小火鍋一鍋的成本？
推噓31(39推 8噓 70→)留言117則，0人參與, 1年前最新作者diefishfish時間1年前 (2023/01/27 18:13), 編輯資訊
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小火鍋一鍋的成本？. 賣一鍋到底能賺多少. 北部平均現在一鍋都要120元台幣以上. 放在裡面那些料. 各家差異也不到太大. 有些甚至還有冰淇淋和飲料喝到飽. 那一鍋的成本究竟是多高（或多低？）. 有沒有開過小火鍋店的人知道內幕呢？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27
#2
Re: [問卦] 小火鍋一鍋的成本？
推噓12(14推 2噓 27→)留言43則，0人參與, 1年前最新作者LearnLong (學長)時間1年前 (2023/01/27 18:52), 1年前編輯資訊
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高麗菜1斤最便宜1斤18 用八分之一顆約 4元. 火鍋料：魚卵捲、凍豆腐、燕餃、蟹肉棒. 小紅莓、米血、小貢丸……等等. 一個1.5~2元之間。放7種 14元. 玉米1條10元 約切成7-9段 放一段 約 1.2元. 豆芽菜一斤10元 今天價格. 青江菜一顆1.5元 今天價格. 西蘭花三顆50 今天
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