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討論串[問卦] 沒有「和牛」前，火鍋牛肉最頂都叫啥
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#3
Re: [問卦] 沒有「和牛」前，火鍋牛肉最頂都叫啥
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 3年前最新作者king665714 (花生嬸魔術)時間3年前 (2022/10/12 21:04), 3年前編輯資訊
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以前什麼PR等級和choice等級還沒有的時候. 就以下幾個名詞而已. 雪花、霜降、翼板、培根頂多加一個牛小排. 那時候最好吃的應該是霜降和牛小排吧. 現在扣除和牛最好吃的也是無骨牛小排. 畢竟油花分佈吃起來最接近和牛. 單價也是最高的 不好吃也盤的開心. 其他雪花、培根、霜降的就看店家良心. 他隨
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#2
Re: [問卦] 沒有「和牛」前，火鍋牛肉最頂都叫啥已回收
推噓14(19推 5噓 46→)留言70則，0人參與, 3年前最新作者glory5566 (榮耀5566)時間3年前 (2022/10/12 20:29), 3年前編輯資訊
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台灣以前沒有涮涮鍋. 高湯涮薄肉片的火鍋吃法. 是最近20年才從日本傳入的. 有這種吃法之後 台灣人才會在意. 肉片的等級 才會用肉分火鍋價錢. 在這以前 就是桂冠火鍋料. 牛頭牌高湯 愛麵族鍋燒麵. 炸芋頭 這些丟下去煮一鍋. 再搭配香菜醬油沙茶醬吃. 這樣傳統台式火鍋就很好吃了. -----.
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#1
[問卦] 沒有「和牛」前，火鍋牛肉最頂都叫啥
推噓27(29推 2噓 27→)留言58則，0人參與, 3年前最新作者sluttysayage (我不會 被打倒的)時間3年前 (2022/10/12 19:45), 編輯資訊
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和牛好像是最近幾年才有的名詞. 還分什麼幾A幾A的. 沒有和牛以前 最頂的牛肉都叫啥？？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.9.184 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1665575124.A
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