討論串[問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???
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https://i.imgur.com/y34H8gf.jpg. 拉麵和牛肉麵. 食材都能在當地取得. 但是你出來噴 我怎麼不說手搖飲料. 你就是外行欠噴. 第一個. 珍珠和相關產品只有台灣有貨. 或者物產店有貨. 物產店有 但是很貴 這就是成本. 另一個是你可以自己船運過來. 但是只要你進入日本的
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一斤豬里肌 肉商近期大概報價110-120. 豬五花的價格也差不了多少. 一桶近期大概1000. = =不可能成本沒超過200日幣啦. 澳洲牛腱現在報價大概280/kg左右. 而且煮牛肉麵在燉牛肉的時候肉還會縮. 要不超過200日幣你一碗的牛肉，生肉大概100g而已. 認真說，我完全不覺得牛肉麵會比
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有什麼外國料理來到台灣不加價的？. 連鎖體系的有跨國經營的成本問題，拉麵也不是麥當勞那樣已經高度工業化的體系. 私家拉麵則有店舖經營成本的問題. 講白一點，拉麵在台灣的客群並沒有想像中那麼多. 等到路邊小吃攤都會在炒麵炒飯旁邊貼個拉麵當新菜單時. 再來討論拉麵不該那麼貴的問題. 不過這時拉麵大概也台
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試估一下. 以下應該是用普通碗數+中等價+員工薪資普通+合理店租判斷. 220元*100碗/天=22000*25天=550000元. 550000*0.65（成本算3成5）=357500-100000=257500. -拉麵店請3個人一人薪水35000=105000-水電雜費15000=137500
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