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討論串[問卦] 有台北金峰魯肉飯的八卦嗎?
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[問卦] 有台北金峰魯肉飯的八卦嗎?
推噓23(27推 4噓 22→)留言53則，0人參與, 2年前最新作者cuteSquirrel (可愛的小松鼠)時間2年前 (2022/01/27 20:58), 編輯資訊
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南門市場周遭的名店 金峰魯肉飯. 也曾經被聯合報評選為台北五大魯肉飯之一。. 媒體也曾經報導這家是志玲姐姐和媽媽會專程坐車點外帶回家享用的美食。. 每次午餐晚餐時間經過都大排長龍，排到南門市場出口是常有的事。. 成功的祕訣是什麼? 是獨門秘方的滷汁嗎? 還是肥瘦肉比例呢?. 謝謝~. --. ※ 發
#2
Re: [問卦] 有台北金峰魯肉飯的八卦嗎?
推噓3(4推 1噓 9→)留言14則，0人參與, 2年前最新作者louischaaoo (狗才當兵)時間2年前 (2022/01/27 21:11), 編輯資訊
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※ 引述《cuteSquirrel》之銘言本魯以前還蠻常去吃的，但自從碗從美耐皿變成不鏽鋼後，感覺吃起來就怪怪的好像少了點什麼，不知道有沒有鄉民也這樣覺得的啊？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.181.84 (臺灣). ※ 文章網址: https://
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Re: [問卦] 有台北金峰魯肉飯的八卦嗎?
推噓6(7推 1噓 10→)留言18則，0人參與, 2年前最新作者asya116 (寂寞人形)時間2年前 (2022/01/27 21:21), 編輯資訊
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你好 我是不專業吃貨. 這家開在南門市場附近的金峰. 早期其實是走薄利多銷的路線. 老老板姓林，以前跟過很多師傅，在南門市場這邊開店以前有在圓環市場擺過攤，後來搬到現址。. 這家特色是在於滷肉的部份取的是豬的中肉，也就是豬的腹部肉。. 先切細炒熟後加中藥下去煮，還會比較少見的加上香菇去增加風味，還會
(還有14個字)
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