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討論串[問卦] 練習三次就學會煮蔥爆牛肉是不是蠻屌的?
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[問卦] 練習三次就學會煮蔥爆牛肉是不是蠻屌的?
推噓109(134推 25噓 95→)留言254則，0人參與, 2年前最新作者x04nonesuchx (竹科肥宅工程師)時間2年前 (2021/08/08 20:37), 2年前編輯資訊
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As Title. https://i.imgur.com/M9D8eyM.jpg. 上次煮個蔥爆牛肉，被大家瘋狂批評. 於是這次我完全記取教訓. 0.Costco梅花牛+薄鹽醬油+蠔油+米酒+太白粉醃製半天. 1.熱鍋後把牛肉丟下去炒到5分熟後收起來. 2.丟蒜片+蔥白段爆香. 3.再把牛肉丟下去
(還有253個字)
#2
Re: [問卦] 練習三次就學會煮蔥爆牛肉是不是蠻屌的?
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 2年前最新作者oz5566 (南夢芽的老公)時間2年前 (2021/08/08 21:27), 編輯資訊
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這樣不錯了. 家庭小灶火力又不大. 怎麼可能炒出熱炒那樣. 賣相也可以了. 說顏色不漂亮八成沒下廚幾次. 真的要說就是配色問題. 可以加洋蔥辣椒 這樣顏色會比較可口一點. 你這樣一坨很像. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.101.63 (臺灣). ※ 文章網址
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