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討論串[問卦] 市場肉販是不是刀法精湛
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[問卦] 市場肉販是不是刀法精湛
推噓9(10推 1噓 21→)留言32則，0人參與, 2年前最新作者llgod (Wryyyyyyyy)時間2年前 (2021/07/03 09:56), 2年前編輯資訊
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就是說啊. 小弟某次中午自己跑去市場買鴨. 攤販說一隻全鴨330，我說那麼便宜哦. 他說要自己剁哦. 想想剁鴨沒什麼了不起就回家準備食材了. 哇操！一般家用水果刀跟菜刀根本斬不開. 大概要＋8切肉刀才可以骨肉兩斷. 到我煮好薑母鴨已經是凌晨兩點（十小時）. 到底是人厲害還是刀厲害？. http://
(還有133個字)
#2
Re: [問卦] 市場肉販是不是刀法精湛
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 2年前最新作者bcs (= ="frailty..gggg XD)時間2年前 (2021/07/03 10:39), 編輯資訊
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之前看到一篇 庖丁解猪. https://www.bilibili.com/video/BV1bL411p7Zd. 看完你就知刀子不是問題，有的話就是專業不足。. 一把牛刀就夠了。主要是對動物的結構理解問題。. 轉刀跟在哪轉刀就是一門學問. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自
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