討論串[問卦] 會相信吃得出添加人工味精的人是在哈囉？
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味精只是很早以前就有名字，大家就裝熟自以為跟他很熟. 味精是食物裡面萃取的小分子，就像是葡萄糖一樣. 就像是有人喝了一杯西瓜汁跳出來說我喝得出人工葡萄糖的味道，真的很荒謬. 喝了人工的葡萄糖我就會過敏什麼的，啊就已經這麼小分子了，都是一樣的東西好嗎. 說什麼原本不該有這味道的就有加味精. 或是原本應
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原文也太瞎了. 如果味精吃不出來. 那加味精幹嗎？. 還什麼民智未開，笑死. 就是吃得出味精才會有人想加味精進去. 只是當初味精出來時，大家不知道那是什麼，只覺得吃下去很鮮. 現在大家就是知道那個鮮味來自味精，當然就能吃出來. 如果這味精沒洨用. 廚師幹嘛還花錢買. 原文真的沒邏輯. --. ※ 發
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你舉的例子 換個例子來舉比較貼切. 某家賣西瓜汁 西瓜給的多 原汁比例較多. 另一家也賣西瓜汁 為了求成本競爭力 參水參得比例比較高. 甜味不足 於是加果糖 變得跟另一家一樣甜 一開始好像也不容易區分出差異. 接著參水比例再參得更多 偷工減料到誇張的地步 剩下一點點西瓜汁而已. 甜味不足全靠加更多果
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