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討論串[問卦] 支那發明不出拉麵這種精緻的料理?
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[問卦] 支那發明不出拉麵這種精緻的料理?
推噓1(17推 16噓 32→)留言65則，0人參與, 3年前最新作者Metallicat (金屬製貓)時間3年前 (2021/04/21 20:56), 3年前編輯資訊
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有看過王剛的就知道支那料理非常貧乏，99%的料理都是. 下寬油大火快炒，下香料爆香 主菜大火炒一炒 就可以出鍋了. 反觀拉麵必須自製麵條，甚至要用手拉. 糖心蛋要技巧及經驗，湯頭的熬煮以及叉燒的製作更是費工. 為什麼支那沒辦法發明出像是拉麵這種精緻的料理. 永遠只會大火炒一炒就好了?. --. 仙猫
(還有462個字)
#2
Re: [問卦] 支那發明不出拉麵這種精緻的料理?
推噓8(9推 1噓 16→)留言26則，0人參與, 3年前最新作者poggssi (冠軍車手321)時間3年前 (2021/04/21 21:37), 3年前編輯資訊
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你討厭中國是一回事，但中國菜豐富度屌打日本菜是絕對肯定的，基本來說，世界上沒有比民以食為天的中國人更愛研究食物. 菜系. 主要有八大菜系，魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜. 若再細分有十幾種. 食材. 地形有湖泊、河流、大海、高山、高原、平原. 氣候有熱帶溫帶寒帶. 動植物的種類極為豐
(還有840個字)
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