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討論串[問卦] 傳統手工製作真的好的八卦
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[問卦] 傳統手工製作真的好的八卦
推噓3(3推 0噓 10→)留言13則，0人參與, 3年前最新作者Chen334 (古先生)時間3年前 (2020/11/03 23:36), 編輯資訊
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乳提. 很多傳統老店都會用手工製作，遵循傳統當作口號. 例如有名的江戶前壽司的玉子燒，或是很多台灣的小吃，甚麼手包水餃，手切豬肉等等. 也許有些食材的處理完全使用機器真的有差. 但真的每一樣東西都有差嗎，很多老店堅持每天都用手去處理，光是用食材. 每天花了三、四小時在備料，如果真的差很多也就算了.
(還有54個字)
#2
Re: [問卦] 傳統手工製作真的好的八卦
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 3年前最新作者ivorysoap (ivorysoap)時間3年前 (2020/11/03 23:40), 3年前編輯資訊
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有插啊. 像現在滿大街都是連鎖湯包. 那一吃就知是機器做的. 不是說不好吃 而是多吃幾次你就會覺得很逆 有種味精加很多的感覺. 要真的好吃 還是要找手工每天現包的那種. 你說一樣好吃?. 你有看過那間高級餐廳不是標榜用手工現作?. 機器做只能保證不難吃 要說多好吃那都是不可能的.. --. ※ 發信
(還有89個字)
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