討論串[新聞] 美豬牛開放》青年豬農:通路不同 衝擊不大
共 18 篇文章
內容預覽:
不知道未來有沒有youtuber願意做集台美豬肉PK盲測?. 或是給農委會效仿防疫大作戰 切成多個短集. 項目大概可以根據y調味程度和x原型食物加工程度分成. ↑ 烤乳豬. |火鍋肉片 豬血綜合湯. | 黑白切 蒜泥白肉 燒烤肉片. |水煮豬腳 滷豬腳. | 炸豬排 滷肉塊 便當排骨. | 松阪豬
(還有302個字)
內容預覽:
不久之後不會只有冷凍肉有來客多辣. 冷凍肉便宜 政府又開放瘦肉精容許殘留. 豬農日後為了生存 也一定會加辣 然後有人加 就一定會有人加超標. 肉品生態又會洗盤一次 高價位無瘦肉精肉. 低價位瘦肉精肉 超低價位美國冷凍瘦肉精肉. 豬農肯定死過一輪辣 低薪時代 老闆又愛扣死當 便宜冷凍肉 絕對大量使用
(還有225個字)
內容預覽:
市場有很多層面. 今天我家賣豬肉超過40年. 我來分享一下我聽到的、我經歷到的. 台灣大部分都是透過肉品市場由競標來決定豬隻價格(也決定市場行情). 當然可以透過直接豬農整圈買下. 但豬農也不是笨蛋。直接購買整圈豬。會稍低行情. 因為一整圈豬有好有壞就像八卦版也不是全部都肥宅. 今天開放外銷之後,肉
(還有528個字)