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討論串[問卦] 什麼魚煮魚湯便宜又好吃？
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#4
R: [問卦] 什麼魚煮魚湯便宜又好吃？
推噓9(9推 0噓 7→)留言16則，0人參與, 5年前最新作者ohohohya (安安你好我草泥馬)時間5年前 (2020/03/18 12:49), 編輯資訊
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十幾年前18歲時在台南的將軍區海水浴場當救生. 88風災後海水浴場關閉但是錢照給. 於是平常下午就跟同事到處釣魚. 有一天在一個水門附近用蝦肉釣一種像花身魚. 魚身有黑粗線條 身長不到10公分. 剛好同事不喜歡吃魚所以我拿著將近兩斤重的魚回家煮湯. 不豪洨 那湯超鮮美的. 比任何市場買來的魚還鮮美.
(還有81個字)
#3
Re: [問卦] 什麼魚煮魚湯便宜又好吃？
推噓12(14推 2噓 9→)留言25則，0人參與, 5年前最新作者trousersnake (我的靈魂是誰)時間5年前 (2020/03/18 00:44), 編輯資訊
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首選一定是虱目魚 如果懶得吃魚肉，可以直接買一大堆虱目魚的魚骨頭. 沒有其他魚的魚湯比虱目魚湯更鮮更好喝了. 很多種類的魚煮出來的魚湯，根本一點味道都沒有，湯只喝得出薑的味道. 順道提一下，有一種魚的魚湯，是地雷中的地雷，. 那就是鯊魚湯 !!!. 鯊魚的肉是酸的，煮出來的湯的味道也是酸的. 超級無
(還有111個字)
#2
Re: [問卦] 什麼魚煮魚湯便宜又好吃？
推噓10(10推 0噓 10→)留言20則，0人參與, 5年前最新作者pp5434時間5年前 (2020/03/17 23:04), 編輯資訊
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你如果可以接受放番茄的話，. 我覺得茄汁鯖魚罐頭還不錯。. 比例就看你吃的鹹淡。. 煮滾就可以喝了。. 講究一點加一顆洋蔥。. 喝下去一整個暖胃。. 比很多店賣的西式海鮮湯還好喝，. 你參考看看。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.248.112 (臺灣).
#1
[問卦] 什麼魚煮魚湯便宜又好吃？
推噓44(50推 6噓 25→)留言81則，0人參與, 5年前最新作者humbler (獸人H)時間5年前 (2020/03/17 22:26), 編輯資訊
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肥宅想煮魚湯喝，. 不過不知道買什麼魚，. 想買那種一整尾的魚，. 體型小的話就多買幾尾，. 先放入油鍋煎，. 加水開大火把湯頭熬成白色，. 接著放薑片、番茄下去煮，. 再放豆腐進去吸收湯汁，. 起鍋前放點青菜和蔥花。. 什麼魚煮魚湯便宜又好吃呢？. --. 如果還有來世，我想當一個獸人. --.
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