討論串[問卦] 台灣有自己專屬的火鍋口味嗎?
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推噓1(2推 1噓 1→)留言4則,0人參與, 最新作者krousxchen時間8年前 (2017/05/19 19:28), 8年前編輯資訊
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沙茶是當年去東南亞的華僑回家鄉時把沙嗲改成沙茶. 然後有些人跟著國民黨來台灣時,在台灣開沙茶火鍋店. 如果他們在中國本來就作沙茶火鍋的話,那沙茶火鍋也不算台灣原生火鍋. 三媽臭臭鍋其實我覺得他應該是學日本的もつ鍋. 上次去日本的世界山將,就有看到菜單有限時推出臭臭鍋,說是台灣的もつ鍋. 所以以上兩個
(還有66個字)

推噓38(38推 0噓 23→)留言61則,0人參與, 最新作者dearevan時間8年前 (2017/05/19 16:32), 編輯資訊
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東北的酸菜白肉鍋. 四川的麻辣火鍋. 韓國的泡菜火鍋. 日本的相撲火鍋. 那麽最能代表台灣道地口味的是什麼樣的火鍋呢?. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.166.87. 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M
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