討論串[問卦] 有沒有生鐵鍋的八卦
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講到這我就回想起一篇舊新聞。. 他是把鐵塊放在鍋子裡面跟食物一起煮,來補充鐵質。. http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/1321886. 不過我沒有深入研究這件事情。. 從鐵魚釋放出來的鐵就足夠補充他們鐵質的不足嗎?. 這個鐵魚是特別設計、特
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生鐵鍋就是最近很夯的鑄鐵鍋. 主要有兩種,一種是有琺瑯,一種是沒塗料. 有琺瑯的不太需要養,但怕敲. 沒塗料的鑄鐵鍋,鍋狀的又有一種稱呼 荷蘭鍋. 這種鍋就是要養,所謂的養就是不能用清潔劑. 用完用水洗乾淨後要上油. 至於用鑄鐵鍋補鐵?沒這種說法.... 鑄鐵鍋的好處就是均熱以及保持溫度的能力很強.
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