討論串[問卦] 藏壽司是不是過譽了
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小弟其實有做過一個夢. 夢裡是這樣的. 我是一個已離職的藏壽司員工. 負責內場的後場有時會做一點副餐. 點那個手捲很看人品. 生菜絲規定放15g就是15g. 其他配料美乃滋蔥花什麼的也都固定. 但是就是他媽有死工讀生. 高麗菜故意放少比較好包. 放太多包到海苔破掉. 不然就是鮪魚只挖一點. 規格有點
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我好心人幫你存檔. 這只是作業流程的設計問題. 我做老師的時候. 跟我後來出去當業務 pm 開火鍋店都一樣. 檢查點與防呆很重要. 示範作業除了要合格操作員示範正確流程. 最好要有圖片（照片）對照. 沒有照片也要有詳細文字敘述. 在出餐前的最後檢查. 則是照顧自己商譽和食品安全的關鍵. 我不能說自己
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http://i.imgur.com/XyWMDRF.jpg. 因為剛剛網路中斷，我截圖之後手機又當了。. 我想問一下，用過期魚做成炸物，這是真的嗎?. http://goo.gl/yQTwPp. 前年松青的例子，罰很重呢。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.2
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