討論串[新聞] 網友熱議新竹、彰化肉圓哪個好吃?屏東人:都不夠看
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推噓3(3推 0噓 1→)留言4則,0人參與, 最新作者YYYuMan時間9年前 (2016/08/22 08:25), 編輯資訊
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其實雲林的肉圓也很好吃.....(暗地推一下). 像是斗六西市場的吳記肉圓 鄧記肉圓 阿梅肉圓. 光是菜市場裡頭就有很多家可以選擇. 但吃來吃去還是吳記合我的胃. 然後古坑有一家只賣六日的瑪莎肉圓. 也是非常搶手熱門的小店. 從小吃到大,古坑人必推~. 至於另外一邊我只知道崙背的阿火肉圓. 崙背除了
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推噓8(10推 2噓 7→)留言19則,0人參與, 最新作者solumate時間9年前 (2016/08/14 14:52), 9年前編輯資訊
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我記得去埔里玩的時候,吃過一種肉圓,. 先把皮吃完,然後再倒高湯進去,配著裡面的餡料一起吃,. 感覺還蠻新奇的,當然肉圓和湯也都很讚。. 其實真要說的話,平民小吃最強的應該是埔里,. 好吃的店家非常多,隨便一家小店都很有水準,. 至於鄉民最愛捧的台南,真的就還好,. 好吃的是有,但地雷也不少,. 不
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推噓4(7推 3噓 7→)留言17則,0人參與, 最新作者qq10011時間9年前 (2016/08/14 14:19), 9年前編輯資訊
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不只是炸跟蒸的差別. 彰化肉圓總體積比較大 有的肉塊也很大塊 用的筍也是切成筍塊. 只有橡膠口感的肉圓皮才是它的本體. 但是彰化醬汁零分 用的是白色膏狀物+紅色辣醬. 已經吸飽油脂的肉圓皮 再加這種醬一起吃 吃完兩顆就膩到不行. 屏東肉圓很小顆 用的餡多是是筍絲跟絞肉. 肉圓皮軟趴趴 很多人無法接受
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推噓2(2推 0噓 2→)留言4則,0人參與, 最新作者torosome時間9年前 (2016/08/14 14:09), 編輯資訊
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這幾個地區的 肉圓根本不夠看. 肉圓好吃的密訣除了肉圓本身外. 淋上的醬汁也非常重要. 我只推薦基隆孝三路肉圓. 不僅內餡好吃外皮q彈. 更重要的是它使用的醬汁已經是屌打全世界了。. 沒吃過這家別跟我說哪家好吃.......... --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.

推噓4(5推 1噓 5→)留言11則,0人參與, 最新作者k123b1127時間9年前 (2016/08/14 14:08), 編輯資訊
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小弟彰化北斗四年 內埔4.5年 新竹18年經驗. 首先 新竹肉丸城隍廟最近去都是賣裡面包栗子+紅糟肉的店家比較多(口味內餡很多種),飛龍肉丸好像也有加栗子. 再來彰化肉丸......蒸過後再進冷油悶,好吃不好吃差很多 最少大街上的我不愛....(個人偏愛廟口附近). 最後屏東肉丸,感覺口感跟在彰化吃
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