討論串[新聞] 安啦！夜市5元麵包「能安心吃」 業者爆內幕：成本1.5元有賺
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原料的量大，加上大量發粉、香精. 然後用麵包產線設備. 以下影片就可以了解. https://www.youtube.com/watch?v=D34stcEasrc. 對了夜市現在沒5元麵包了. 比較常看到是100元6個. --. 20330 6/17 - □ (本文已被吃掉) 幹!這梗有毒...救
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一包一公斤的麵粉10幾塊...你是用什麼麵粉，我講的還是商店的價格，. 你去旺來昌那種食品原料批發買，你可以看看多少價錢，. 工廠批發就更不用說，因為大量進貨，成本可以壓多低你算算，. 真的做一條吐司的麵粉大概真的兩塊有找...也不是很差的麵粉，. 你真的以為你商店買的小包麵粉就新鮮很好？還不是大批
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其實文章推文很多理論都很有道理. 不管從節省人力成本或食材成本. 要達到5元還能有穩定收入確實還是很困難. 但其實過去有類似的創業成功案例. 相信大家一定聽過. 而且還是在台灣. 或許我們可以得到一些線索. 過去高雄半屏山山腳下有個賣湯圓的老翁. 賣一粒湯圓2元 兩粒不用錢. 在當地刮起吃湯圓旋風.
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讓在烘焙界賣原料的小魯現曝一下. 引述《Digo99 (吉米漢醉克斯)》之銘言：. 成本1.5元，當然是沒問題的，原料的價格差異真的很大. 這段寫的亂七八糟，前半段寫奶油，後半段跳到奶粉去，這兩個添加時機完全不一樣. 安佳奶油算是中等品質，真正的頂級還輪不到安佳，一般麵包店使用安佳，多半是使用安佳無
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