討論串[新聞] 安啦！夜市5元麵包「能安心吃」 業者爆內幕：成本1.5元有賺
共 9 篇文章
內容預覽:
安啦！夜市5元麵包「能安心吃」 業者爆內幕：成本1.5元有賺. 網搜小組／綜合報導. 走進全台各大夜市，總能看到有些攤商販賣10元、5元的超便宜麵包，遠低於麵包店價格，不少人好奇到底怎麼可能賺錢？話題連日延燒，更有不少網友直言不敢吃。「文青別鬼扯」1日凌晨再次貼文，揭5元麵包的原料、水、電、人事成本
(還有1020個字)
內容預覽:
八卦是,此事件的麵包攤位於新竹. 竹東夜市,竹北夜市都能見到他的攤. 的確就是一顆五元,七顆三十. 這攤在新竹跑夜市很久了,少說十年有. 十年前也是賣這價格. 有比較常在新竹逛夜市的人都嘛見怪不怪. 有次聽到有客人詢問成分是不是化工之類. 老闆嗆說「不然你做給我看,我跟你買!!不爽不要買你可以走」.
(還有1042個字)
內容預覽:
先說結論：. 貴不一定有好貨，但便宜一定不會有好貨. 有在做烘焙的人大概都知道. 只要你不想用香精、色素、添加物. 也不想用什麼濃縮XX之類的東西. 然後不買那種連牌子都沒聽過的原料. 不用酥油白油 (這都是氫化油). 成本根本不可能壓到多低. 1.5元的麵包成本你想吃到什麼多好的材料？. 我們自己
(還有1425個字)
內容預覽:
讓在烘焙界賣原料的小魯現曝一下. 引述《Digo99 (吉米漢醉克斯)》之銘言：. 成本1.5元，當然是沒問題的，原料的價格差異真的很大. 這段寫的亂七八糟，前半段寫奶油，後半段跳到奶粉去，這兩個添加時機完全不一樣. 安佳奶油算是中等品質，真正的頂級還輪不到安佳，一般麵包店使用安佳，多半是使用安佳無
(還有991個字)