討論串[問卦] 洪瑞珍三明治,到底有啥好吃
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身為台中洪瑞珍的親戚,來解釋一下. 三明治好不好吃,這個見仁見智. 只是為什麼三明治裡面包的是蛋皮不是整顆蛋,是因為蛋皮的口感更好. 而且想把蛋皮煎的熟度適中,沒有氣泡,可是一門技術. 用的火腿也是精心挑選. 而三明治最重要的就是美乃滋醬,每家洪瑞珍的配方都不一樣,好的美乃滋醬能夠把白吐司濕潤的剛好
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跟你說辣. 有些東西真的看起來普通普通. 但搭配起來就是比較好吃. 不管是美乃滋擠比較多. 還是每一層的厚度比例. 跟外面比起來就是有差. 你看我一大早寧願遲到也要來等. https://i.imgur.com/L2jd7vh.jpg. 你可能以為我很愛吃. 其實我超討厭吃洪瑞珍的. 這就是我的鎖鏈
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