[新聞] Joeman半夜吃牛肉麵！醫：選紅燒恐失眠

看板Gossiping作者 (微G)時間2周前 (2026/08/18 14:19), 編輯推噓31(36推 5噓 40→)
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Joeman半夜吃牛肉麵！醫：選紅燒恐失眠 2026/08/18 中天 By 張雅淳 百萬YouTuber「Joeman」半夜討牛肉麵風波引發熱議，網友也挖出經典台劇《我可能不會愛 你》中，王陽明飾演的角色曾用這碗國民美食為藉口約女主角見面。撇開感情糾紛，若半夜 受不了誘惑想吃牛肉麵，彰化馬光中醫診所劉宗昇醫師建議，宵夜應優先選擇清燉、少油、 少辣的湯頭，並搭配青菜，才不會增加身體負擔。 從中醫角度來看，飲食養生並非簡單劃分「能吃」或「不能吃」，而是看季節、體質與烹調 方式。根據《ETtoday 新聞雲》報導，劉宗昇指出，傳統本草記載牛肉性溫、味甘，能補中 益氣、健脾養胃；現代營養學也認為牛肉富含優質蛋白質、鐵、鋅與B群，適合需要補血或 恢復體力的人。 不過，劉宗昇提醒，「補」不代表可以毫無節制地吃。牛肉本身偏溫，若加上紅燒湯頭的油 脂、辣椒與辛香料，整碗麵會更溫熱油膩。若平時容易口乾、便秘、長痘痘，或一吃辛辣就 胃痛，切勿當成每天的養生聖品，這就是中醫「因人制宜」的觀念。 牛肉麵的吃法也需順應季節。劉宗昇解釋，夏天暑熱濕氣重，脾胃功能較弱，若吃又油又辣 的紅燒口味，吃完容易滿頭大汗、口乾舌燥，晚上甚至可能睡不好。他建議炎熱季節選擇清 淡的清燉口味，搭配白蘿蔔與青菜；冬天需要溫補禦寒，加入蔥、薑、八角、桂皮的紅燒牛 肉麵能幫助身體保暖。但若有胃食道逆流或容易便秘者，冬天也不必刻意追求重油重辣。 https://i.imgur.com/yTancTS.jpeg
夏天暑熱濕氣重，脾胃功能較弱，若吃又油又辣的紅燒口味，吃完容易滿頭大汗、口乾舌燥 ，晚上甚至可能睡不好。（示意圖／AI生成） 關於「牛肉麵是否能加中藥」，劉宗昇強調，藥膳並非把中藥材全丟進鍋裡就會變成超級養 生麵。黃耆與黨參偏補氣，當歸、川芎、桂枝等性味各有不同，並非人人都適合。他特別呼 籲，孕婦、慢性腎臟病、心血管疾病患者，或正在服用抗凝血藥物的人，千萬不要自行亂加 藥材。 如果半夜肚子餓，劉宗昇表示偶爾吃一碗沒必要想得太嚴重，飲食養生並非要求每一餐都完 美。若只是嘴饞，可先喝水或躺下觀察念頭是否過去；若真的要吃，選擇清燉、少油、少鹽 、少辣並搭配青菜即可。真正的養生是懂得觀察季節、體質與自己的身體反應。 https://ctinews.com/news/items/vZWBZqJ6W7 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.44.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1787033943.A.A56.html
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08/18 14:19, 2周前 , 1F
平價失眠 vs 奢華失眠
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推
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是紅燒不紅燒的問題嗎 XDDDD
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推
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癌油！ 不錯油！
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推
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（^ ω^ ）偶也喜歡清燉
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推
08/18 14:20, 2周前 , 5F
蹭
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推
08/18 14:20, 2周前 , 6F
閒扯淡啊XD
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推
08/18 14:20, 2周前 , 7F
這也要湊熱鬧
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吃完麵接著打砲 在乎失眠幹嘛
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推
08/18 14:21, 2周前 , 9F
都四點了，不是已經失眠了嗎？
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推
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失眠再打個砲助眠就好了
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推
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煩欸XD
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噓
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四點了還吃什麼牛肉麵？
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推
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4點煮完 最快也是早餐了
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西寧市場的牛肉麵24h阿 早餐吃也行
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新企劃 凌晨四點從0開始煮牛肉麵
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噓
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半夜不睡覺叫人煮牛肉麵不就是失眠
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推
08/18 14:24, 2周前 , 17F
這位台南人喔？
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噓
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倒果為因 先失眠才會吃牛肉麵
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推
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XDD
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推
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吃完上麵當然吃下麵 這醫生老糊塗了
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這是紅不紅燒的問題嗎?
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推
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睡不著就繼續測驗啊
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推
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吃完運動促進消化新成代謝
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推
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XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
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推
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笑了，這是重點嗎？
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這新聞是三小XDDDDD 我快笑死
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08/18 14:28, 2周前 , 27F
我也不太喜歡紅燒，口味太重
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哈哈哈 就已經失眠了還會在意嗎
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08/18 14:29, 2周前 , 29F
半夜四點煮牛肉麵 吃完都快六點了吧
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煮完打炮剛好吃早餐上班阿 誰管失眠
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如果只能紅燒我只會加一半，料理包
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推
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都想要凌晨四點吃牛肉麵了
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還用得著在乎失眠問題嗎？
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推
08/18 14:31, 2周前 , 34F
4點都快天亮了 還說啥失眠
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08/18 14:32, 2周前 , 35F
4點吃牛肉麵難道還會想回去睡嗎
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推
08/18 14:33, 2周前 , 36F
4點可以起床惹~打打電動
08/18 14:33, 36F
推
08/18 14:35, 2周前 , 37F
4點這個時間還要考慮是不是失眠嗎？
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08/18 14:36, 2周前 , 38F
上哨的人會考慮下哨睡不著嗎？
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08/18 14:38, 2周前 , 39F
PUA的時候也要顧健康 ╳╳中醫關心您
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噓
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都4點了還管失眠不失眠啊?
08/18 14:38, 40F
噓
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三小 廢聞
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08/18 14:43, 2周前 , 42F
又不上下班 睡眠自由 管人失眠不失眠
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08/18 14:47, 2周前 , 43F
台南早餐牛肉湯表示
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推
08/18 14:53, 2周前 , 44F
不就是失眠才要來吃個面嗎
08/18 14:53, 44F
推
08/18 14:55, 2周前 , 45F
難道不是因為沒有要睡覺才會吃牛肉麵嗎
08/18 14:55, 45F
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08/18 14:56, 2周前 , 46F
一本正經討論這個笑死XDDDDDDD
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推
08/18 14:56, 2周前 , 47F
選清燉有比較安眠嗎
08/18 14:56, 47F
推
08/18 14:57, 2周前 , 48F
這新聞真的有廢....全台灣不知道每天有
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08/18 14:57, 2周前 , 49F
沒有十萬人晚上吃鹹酥雞麥當勞鹽水雞滷
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08/18 14:57, 2周前 , 50F
味碳烤後在睡覺的，紅燒牛肉麵？？不健
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08/18 14:57, 2周前 , 51F
康的食物裡根本排不上名次
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推
08/18 14:58, 2周前 , 52F
笑死 怎麼不說中醫不准吃宵夜
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推
08/18 14:59, 2周前 , 53F
那是重點嗎
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失眠就%%%啊笑鼠
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推
08/18 14:59, 2周前 , 55F
瞎扯 半夜賈洨啦
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08/18 15:05, 2周前 , 56F
人家吃完麵做的事才重要
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推
08/18 15:12, 2周前 , 57F
四點吃麵還怕失眠嗎
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推
08/18 15:20, 2周前 , 58F
沒在上班幾點醒著沒差吧
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08/18 15:22, 2周前 , 59F
有錢YT 睡到晚上都沒差
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推
08/18 15:24, 2周前 , 60F
吃完還要撒一炮 失眠有差嗎
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08/18 15:26, 2周前 , 61F
原來是紅燒的問題
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08/18 15:29, 2周前 , 62F
靠北XD牛肉麵大國
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08/18 15:34, 2周前 , 63F
廢文 胖子就是想玩性器官哪來那麼多廢話
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08/18 15:35, 2周前 , 64F
可知道吃完紅繞牛肉麵可看鮑顧眼嗎?
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08/18 15:36, 2周前 , 65F
蹭
08/18 15:36, 65F
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08/18 15:36, 2周前 , 66F
我就是失眠才吃麵的啊 名醫
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08/18 15:47, 2周前 , 67F
哭喔www
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08/18 15:52, 2周前 , 68F
紅燒不是醬油嗎...
08/18 15:52, 68F
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08/18 15:58, 2周前 , 69F
笑死，人家有沒有要睡覺，都下麵給你吃
08/18 15:58, 69F
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08/18 15:59, 2周前 , 70F
了，還不吃吃人家下面
08/18 15:59, 70F
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08/18 16:20, 2周前 , 71F
我只吃清燉而已+1
08/18 16:20, 71F
推
08/18 16:36, 2周前 , 72F
來我家下麵給我吃 應該本來就沒打算...
08/18 16:36, 72F
推
08/18 16:59, 2周前 , 73F
這應該不是失不失眠的問題吧
08/18 16:59, 73F
推
08/18 17:36, 2周前 , 74F
中醫來湊什麼熱鬧
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08/18 18:29, 2周前 , 75F
人家只是要對方下麵給他吃吧，嘿嘿
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08/18 19:03, 2周前 , 76F
人家四點吃下面 跟牛肉麵有關係？
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08/18 19:39, 2周前 , 77F
不是喔 不是這樣子的喔
08/18 19:39, 77F
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08/18 19:48, 2周前 , 78F
醫生都幾歲了 我看你是什麼都不懂ㄛ
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08/18 20:02, 2周前 , 79F
吃三小牛肉麵，當然是吃鮑魚
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08/18 21:06, 2周前 , 80F
已經失眠了
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推
08/18 21:17, 2周前 , 81F
低卡
08/18 21:17, 81F
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