Re: [問卦] 台灣人為何還在迷信吃滋生細菌的溫體肉
※ 引述《suzhou (☂☁☁☁☂)》之銘言：
: 全世界都在推肉品屠宰後立刻進入7度以下的冷鏈
: 甚至台灣一度對外說最快2017年全部肉品要進入4度以下冷鏈
: 冷鏈能讓肉品在運輸過程相對安全穩定
: 而且也是國際趨勢
: 結果都2026年了
: 台灣卻倒退回去一堆店家強調在賣溫體肉
: 你能接受南部早上屠宰完
: 放在又濕又熱的台灣室溫環境運輸
: 放到晚上才拿去烹煮？
: 台灣人對於溫體肉根本就是一種反科學的迷信行為吧？
你是剛看獨角獸新片吧
而且裡面吐槽我覺得最好笑的是
從市場買溫體肉然後回家馬上放冷凍
在肉攤室溫放多久的溫體肉你無所謂
買了才會想要冷凍怕壞
而且這種生態大家居然習以為常
真的是信仰無誤
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.242.48 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1785547593.A.5CD.html
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08/01 09:31,
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噓
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你仔細想想 從肉攤買溫體之後
你確保可以馬上吃完？
不行是不是還是得冷藏冷凍
這就是你沒常識的地方
※ 編輯: Sinreigensou (49.216.50.75 臺灣), 08/01/2026 10:01:29
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