Re: [問卦] 為什麼牛排吃全熟會被笑

看板Gossiping作者douge (樹大便是美)時間1周前 (2026/07/22 17:15)推噓3(3推 0噓 2→)

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※ 引述《SAGIN (福利熊熊福利)》之銘言： : 如題， : 小妹我以前參加國小同學會吃牛排點全熟的被同學笑耶， : 還問我是不是沒吃過牛排？奇怪是有人規定牛排不能點全熟的？ : https://i.imgur.com/KKKiJC9.jpeg

: https://i.imgur.com/h0bvLan.jpeg

這問題被問很久了啦很多部位全熟也不會硬阿比如牛小排牛肩排的位置全熟到中間只有pink 的狀態都還是可以弄得很有口感的沙朗跟紐約客的位置全熟會硬到你咬不下去 Ribeye 也是有幾區是全熟不會硬的主要還是肉的部位的油脂的成分比例跟分布 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.175.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1784711736.A.39C.html

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marktak

07/22 17:19, 1周前 , 1^F

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NEWOLD

07/22 17:22, 1周前 , 2^F

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flame1983

07/22 17:29, 1周前 , 3^F

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