[問卦] 沒人發現雞排變美食很神奇嗎?

看板Gossiping作者 (OPPAISuki)時間1月前 (2026/07/07 01:18), 編輯推噓9(9推 0噓 18→)
留言27則, 10人參與, 1月前最新討論串1/2 (看更多)
沒有人發現 雞排 變成美食很神奇嗎? 雞排的發明起源 是因為雞胸肉 肉質太乾 太柴 沒人要吃 大家只愛吃雞腿 所以就有商人 把雞胸肉 拿去醃漬 拿去炸 就變成雞排 一份現在80 90了 把沒人要吃的雞胸肉 搖身一變變成 大家都愛吃的雞排 超神奇對不對? 還有什麼東西 是原本大家不愛吃 然後 商人改良 變成美食的? 香菜口味的零食 算嗎? 有沒有八卦啊?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.186.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1783358303.A.22E.html
推
07/07 01:19, 1月前 , 1F
舒肥雞胸肉更盤 沒啥調味也不好吃
07/07 01:19, 1F
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07/07 01:21, 1月前 , 2F
就是舒肥的作法 把雞胸肉 變嫩 不柴了
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07/07 01:21, 1月前 , 3F
可是雞肉腥味超重==
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07/07 01:22, 1月前 , 4F
變嫩還是雞胸肉 咬下去口感就是差一點
07/07 01:22, 4F
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07/07 01:25, 1月前 , 5F
沙威馬
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推
07/07 01:27, 1月前 , 6F
好像有些外國人比較喜歡雞胸不是雞腿
07/07 01:27, 6F
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07/07 01:28, 1月前 , 7F
水滾丟下去燙佬起來更好賺
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07/07 01:28, 1月前 , 8F
還不用擔心油
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07/07 01:28, 1月前 , 9F
老外喜歡的是沒什麼肉的雞翅
07/07 01:28, 9F
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07/07 01:32, 1月前 , 10F
黑人才喜歡雞胸肉炸雞 因為量大管飽
07/07 01:32, 10F
推
07/07 01:35, 1月前 , 11F
說實在的，台灣雞排應是全世界最好吃
07/07 01:35, 11F
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07/07 01:37, 1月前 , 12F
我是說真正店家新鮮醃製自家炸的那種
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07/07 01:37, 1月前 , 13F
不是批發來炸的
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鮮嫩多汁的雞排是像派克那種脆皮的，炸好
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07/07 01:37, 1月前 , 15F
的外皮跟肉幾乎可以完全分離
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07/07 01:38, 1月前 , 16F
一開始出現的時候曾經沉迷於它的揪西
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07/07 01:39, 1月前 , 17F
不過後來還是覺得沒味道，所以又回到傳
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07/07 01:40, 1月前 , 18F
統雞排的懷抱
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推
07/07 01:42, 1月前 , 19F
如果雞肉醃漬到位+油炸的火候夠，就算肉
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07/07 01:42, 1月前 , 20F
質乾一點，反而更有味道～尤其是啃骨頭
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07/07 01:42, 1月前 , 21F
的部位
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07/07 04:28, 1月前 , 22F
雞排哪有美國時間給您舒肥，磷酸鹽加下去
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07/07 04:28, 1月前 , 23F
，又嫩又保水，加上高納醃製還有回鍋致癌
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07/07 04:28, 1月前 , 24F
炸油，很快就出事了
07/07 04:28, 24F
推
07/07 06:20, 1月前 , 25F
一隻雞四個部位，老美喜歡雞胸雞翅含棒
07/07 06:20, 25F
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07/07 06:20, 1月前 , 26F
棒腿，大雞腿跟腿排反而價格便宜
07/07 06:20, 26F
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07/07 18:03, 1月前 , 27F
我聽到的版本是雞塊nugget
07/07 18:03, 27F
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