Re: [新聞] 1300噸致癌毒油流入市面！夜市愛用知名連鎖店急發聲明

看板Gossiping作者terix (那個人該是我)時間2月前 (2026/07/02 10:05)推噓3(7推 4噓 24→)

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剛查詢AI資料計算香菸產生的苯駢芘（BaP）遠大於這批毒油二手煙甚至比吃到毒油高十倍以上以下是AI資料 -------------------------- 如果我們拿「抽一根菸產生的二手菸」跟這次中聯油脂「超標大豆沙拉油」相比，光是一根二手菸所釋放的苯駢芘（BaP）毒物總量，就是吃下一湯匙（15克）超標沙拉油的 >>>>>>10.4 倍到 19.5 倍之多！如果我們進一步從毒物學、攝取劑量及吸入途徑來分析，二手菸對人體的實質危害和「毒性暴露強度」，更是超標油品的好幾百倍甚至上千倍。以下為您拆解這兩者在「實質毒性暴露」上的巨大差距： 1. 總量對比：一根菸勝過一湯匙超標油的 10~20 倍．超標沙拉油：中聯油脂被驗出的 BaP 含量是 8.1 微克/公斤（即 8.1 奈克/公克）。一般人做菜通常使用一湯匙沙拉油（約 15 公克），如果這匙油全部來自超標原料，你吃進去的 BaP 總量是 121.5 奈克（ng）。但請注意，炒菜時油會加熱，油脂本身並不會被你 100% 全部喝下肚。．一根二手菸：一根香菸悶燒產生的二手菸，含有 52 ~ 95 奈克的 BaP。．實質對比：你只要待在二手菸環境中吸入 1 到 2 根菸的煙霧量，你吸進體內的致癌物 BaP 總量，就已經超越吃下一大湯匙超標油的致癌物總量。 2. 吸收途徑對比：經肺部吸入的毒性，比「吃下去」高出數十倍這兩者最大的毒性關鍵，在於身體「如何吸收」：．沙拉油（經口食入）：超標油品是經由腸胃道吸收。人體消化系統有強大的防禦機制，腸道吸收後會先經由門靜脈送往肝臟。肝臟是解毒器官，會透過解毒酵素將很大一部分的 BaP 代謝、轉化並排出體外。因此，專家評估短期內吃到超標油，其暴露差距（MOE）仍在安全門檻之上。．二手菸（經肺吸入）：二手菸的 BaP 是附著在極微小的懸浮微粒（PM2.5）上。當人體吸入後，這些致癌微粒會繞過肝臟解毒系統，直接進入肺泡，並透過微血管直接擴散到全身血液。在毒物學上，同樣劑量的致癌物，「吸入」對肺部及全身細胞造成的基因破壞與致癌毒性率，是「吃下去」的數十倍以上。 3. 多重毒物加乘效應：香菸的複合毒性是沙拉油的無數倍．超標沙拉油：這次的食安事件主要是純粹的單一化學物質（BaP）超標，其大豆油本身並無其他劇毒。．香菸的二手菸：除了 BaP 之外，一根菸的煙霧中還混雜了超過 7,000 多種化學物質，其中包含 93 種明確的致癌物（如亞硝胺、甲醛、苯、焦油、尼古丁以及重金屬砷、鎘）。這些化學致癌物在肺部會產生「毒性加乘效應」，互相加速細胞突變。＊總結：危害等強弱這次超標的沙拉油雖然違反食品安全標準（超標 4 倍）必須下架，但它屬於長期食用才需要擔憂的「低度致癌風險」。相反地，二手菸是將高濃度的致癌物直接以氣體形式打入肺部，其對人體基因的毒害威脅與致癌機率，實質上比吃一頓超標油煮的飯還要高出數百倍。 --------------------------------------- 心得: 有在抽菸的一天抽個兩三根比比皆是；沒抽的聞家人朋友同事的二手煙更毒的量都沒在怕。偶爾吃個外食－－－是在怕三小.....#$#$^%^ ※ 引述《hshshs (Qoo)》之銘言： : ai老師： : 二手煙霧已被世界衛生組織認定為「沒有安全劑量」的劇毒。它的毒性物質濃度比一手煙 : 高出3至5倍，含有超過70種致癌物，會大幅增加罹患肺癌、冠狀動脈心臟病及失智症的風 : 險，長期暴露對孕婦及嬰幼兒的身心發育危害甚鉅。 : 鬼島在哥布林管理下的毒油恐怖 : 沒人性 : 二手菸一樣毒沒人管 : 菸蒂隨便丟沒人管 : 鬼島在哥布林管理有夠慘 : 牛奶世界第一貴 : 就就算了 : 不可獲缺的民生物資 : 白米還是世界第四貴 : 也是重要的民生物資 : 豬肉最高來到了世界第二貴 : 民生物資那麼貴才是最重要的事情 : https://i.mopix.cc/oN69Mf.jpg

: 這樣一碗牛肉麵香港市區賣200多台幣 : 香港洗碗工薪水70000台幣左右起跳 : 今日香港明日台灣 : 快點來也很好不是嗎 : 台灣人過的真是慘 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.218.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1782957949.A.637.html

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mopepe5566

07/02 10:06, 2月前 , 1^F

07/02 10:06, 1^F

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aakkssqq

07/02 10:07, 2月前 , 2^F

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07/02 10:08, 2月前 , 3^F

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