[新聞] 鮮乳價格 農業部將提合理區間
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鮮乳價格 農業部將提合理區間
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2026台北國際食品展昨天開幕,農業部長陳駿季到「台灣館」致開幕詞。記者林澔一/攝
影
台灣鮮乳價格高居全球第一,每公升高達三點○七美元,引發消費者抱怨。農業部長陳駿
季昨表示,台灣酪農是以合理價格賣給乳品加工廠,未來將對各國鮮乳進行價格調查,提
供零售端售價建議,藉此讓國產鮮乳價格更為合理。
陳駿季昨於二○二六台北國際食品展台灣館開館導覽暨MOU簽署儀式表示,每個國家的
牛奶來源都不同,售價高低,不能只看表面價格,有些地方本身並沒有酪農業,直接買進
口的牛奶,價格確實比較便宜,而台灣酪農以合理價格將牛乳賣給乳品加工廠。
對此,中華民國乳業協會秘書長方清泉則有不同意見,他指出,台灣酪農以每公升三十元
的價格將生乳賣到加工廠,但末端通路每公升鮮乳售價卻達九十元,中間價差比大概一比
三,難怪鮮乳價格全球最貴。
方清泉表示,牛奶上架時間頂多只有廿四到四十八小時,周轉率相當快,政府不應容許零
售末端賺取如此高的利潤,必須讓消費者能以合理價格買到鮮乳,而生產者也能拿到合理
的利潤。
方清泉說,農業部若能實際調查了解各國鮮乳從生產到銷售的流程,作為國內鮮乳價格參
考依據,這是很務實的做法,予以肯定,希望有助降低零售端鮮乳售價。
新冠疫情造成原物料大漲,墊高酪農經營成本,二○二五年面臨台紐貿易協定全面零關稅
的挑戰,在立委、行政院食安辦、農業部、衛福部、消基會、酪農及乳業協會努力下,重
新規範國家標準鮮乳定義,未來經農業部認證的國產乳才可稱為鮮乳,進口液態乳將標示
為牛乳,該標示新政將於今年七月起正式上路。
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