Re: [問卦] 營養師：炸雞去皮，剩下吃一半更健康！

看板Gossiping作者 (我很窮)時間6月前 (2025/07/22 17:19), 6月前編輯推噓2(3推 1噓 7→)
留言11則, 9人參與, 6月前最新討論串4/4 (看更多)
看什麼樣的炸雞吧 如果是 肯德基的卡拉脆雞那種 鱗片狀的外皮 我通常就不吃了 因為粉比皮還多 但是又剝不掉兩個黏一起 只好兩個都不吃 但如果是薄皮嫩雞 或者市場炸攤那種 只單純雞皮上個乾粉 那當然要吃啊 我要吃的是雞皮又不是粉 雞皮好吃 粉難吃 很多人都不知道自己在吃什麼 笑死 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1753175997.A.AF3.html
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07/22 17:20, 6月前 , 1F
不要吃叫什麼叫
07/22 17:20, 1F
推
07/22 17:20, 6月前 , 2F
只能切99刀 切100刀就變精緻美食了
07/22 17:20, 2F
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07/22 17:21, 6月前 , 3F
不要吃不就好了嗎 笑死
07/22 17:21, 3F
怎麼可以不吃
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07/22 17:23, 6月前 , 4F
乾粉真的好吃 不懂差異 吃起來有差
07/22 17:23, 4F
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07/22 17:23, 6月前 , 5F
炸魷魚超好吃
07/22 17:23, 5F
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07/22 17:23, 6月前 , 6F
青蛙肉也不錯
07/22 17:23, 6F
乾粉是直接裹粉然後讓食材表面返潮把粉吃進去 喜歡乾爽一點的可以上第二次乾粉 濕粉或粉漿就是把食材丟進麵糊裡面 差別在於濕粉的粉比較少通常跟醃料一起拌 像天婦羅那樣 還看得出食材表面的樣子 粉漿的話通常是炸成完整包覆的脆殼 調味上肉是肉粉是粉 某種程度來說可以保留更多肉汁 但粉性不好也可能會容易整塊脫開 ※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 07/22/2025 17:30:20
推
07/22 17:25, 6月前 , 7F
不吃炸雞不就好了
07/22 17:25, 7F
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07/22 17:30, 6月前 , 8F
不能不吃
07/22 17:30, 8F
推
07/22 17:34, 6月前 , 9F
烤雞雞皮比較好吃 嘻嘻
07/22 17:34, 9F
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07/22 17:36, 6月前 , 10F
最好吃就是吃那個皮阿
07/22 17:36, 10F
噓
07/22 17:45, 6月前 , 11F
笑死 不爽不要買啊
07/22 17:45, 11F
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