[新聞] 男大生嗑麻辣鍋「喝牛奶」護胃...食道燒出4個洞　醫揭潰傷原因：要配飯

看板Gossiping作者 (壁虎可愛)時間10月前 (2025/03/03 17:25), 編輯推噓11(13推 2噓 42→)
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媒體來源: 三立新聞網 記者署名: 程正邦 完整新聞標題: 男大生嗑麻辣鍋「喝牛奶」護胃...食道燒出4個洞　醫揭潰傷原因：要配飯 2025/03/02 19:46:00 生活中心／程正邦報導 https://attach.setn.com/newsimages/2024/11/27/4910197-PH.jpg
▲許多人無辣不歡，吃到飽麻辣鍋店經常高朋滿座。(圖/pixabay) 台灣人愛吃麻辣鍋，一名19歲男大學生和同學相約嗑鍋，胃不好的他餐前還特別喝牛奶「 護胃」，沒想到這次吃中辣，胃沒事，食道卻被燙出4個破洞而緊急就醫。 收治男大生的肝膽腸胃科醫師錢政弘在《醫師好辣》節目中表示，男大生用餐過程中沒有 感到不適。然而當晚他在家中睡覺時，突然感到胸痛。隔天早上，他發現每吞咽一次食物 ，胸口就會痛一次，由父親陪同前往急診室就醫。 急診醫師經初步診斷，認為男大生出現胸痛的原因應該不是心臟病，很可能與飲食有關。 隨後，做了胃鏡檢查，發現他的食道上有4個破洞，且其中一個破洞還在出血，確診為食 道潰瘍。 錢政弘指出，年輕人出現食道潰瘍的情況並不常見。研判，麻辣鍋中的食物非常燙，尤其 火鍋餃、起司、豆腐等食材吸收了熱湯和油脂，男大生在進食時可能沒感覺燙到，但食物 進入食道後便導致灼傷和潰瘍。 https://attach.setn.com/newsimages/2025/01/17/4972003-PH.jpg
▲醫生指出，喝牛奶並沒有護胃效果。(圖/pixabay) 為了治療食道潰瘍，錢政弘建議男大生採取清淡飲食，避開辛辣食物，並開立胃乳藥物， 以便在每次進食前服用，讓胃乳附著於食道潰瘍傷口上，起到保護作用。經過約一到兩周 的治療，男大生的情況逐漸康復。 錢政弘提醒，牛奶並無護胃效果，只能起到心理安慰作用。要在吃麻辣食物前保護胃部， 應該選擇吃澱粉類食物，如白飯，這樣才能有效抵抗麻辣食物對胃部的刺激。 完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1617203 -- https://i.imgur.com/JcCo1qN.jpg
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03/03 17:26, 10月前 , 1F
ipad溫開水
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推
03/03 17:27, 10月前 , 2F
不是阿 錢推測是灼傷 那先吃飯有用嗎?
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推
03/03 17:27, 10月前 , 3F
居然是澱粉保護胃部？
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03/03 17:27, 10月前 , 4F
這GI醫師真的是綜藝咖
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03/03 17:28, 10月前 , 5F
這案例是食道受傷 問題是食物不會停留
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食道 保護食道 例如米飯
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03/03 17:29, 10月前 , 7F
米飯不可能卡在食道 保護食道
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推
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太辣太燙本就傷身
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03/03 17:29, 10月前 , 9F
配牛奶這個是被老人的觀念害到的
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噓
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重點不是辣是溫度太高啦
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03/03 17:30, 10月前 , 11F
怕燙傷 就配冰淇淋
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推
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沒那屁股,就不要...
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和牛奶三小關係 正常人吃麻辣鍋會食道潰
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瘍嗎? 照三餐吃喔
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推
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吃那麼燙要衝三小啦
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推
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灼傷跟白飯什麼關係=.="
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耐高溫的嘴巴 很猛
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太燙吞的時候沒感覺是恐龍嗎
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很燙 又吞太快
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推
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03/03 17:31, 10月前 , 21F
很燙 又吞太快 就下去食道了
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03/03 17:32, 10月前 , 22F
就是太燙啊 又沒人說是因為辣 推文氣噗噗啥
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03/03 17:33, 10月前 , 23F
牛奶通常都冰的，食道在冰涼的狀態下
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03/03 17:34, 10月前 , 24F
沖入高油高溫的東西，一定會燙傷
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03/03 17:35, 10月前 , 25F
燙傷更北七 食道有感覺舌頭沒感覺?
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03/03 17:35, 10月前 , 26F
根本就不應該有吃燙的習慣 久了會得食道癌
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03/03 17:35, 10月前 , 27F
才中辣就不行
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03/03 17:37, 10月前 , 28F
不就吃太燙關麻辣鍋屁事
03/03 17:37, 28F
推
03/03 17:38, 10月前 , 29F
我對燙+辣特別敏感,從小跟家人朋友吃湯麵
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03/03 17:38, 10月前 , 30F
人家都吃完我才吃1~2口, 我都覺得不可思議
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03/03 17:39, 10月前 , 31F
尤其湯底還是很辣的那種...我都懷疑是不是
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03/03 17:39, 10月前 , 32F
我喉嚨特別脆弱耐受力低,還是別人都天生神
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力...
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03/03 17:41, 10月前 , 34F
麻辣鍋基本就超級致癌物阿
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03/03 17:41, 10月前 , 35F
熱辣都很傷
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03/03 17:42, 10月前 , 36F
其實很正常 他應該是沒嚼太多下
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03/03 17:42, 10月前 , 37F
有些料降溫慢直接吞不燙傷才怪
03/03 17:42, 37F
推
03/03 17:49, 10月前 , 38F
喝牛奶是因為辣椒素是脂溶性非極性
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03/03 17:49, 10月前 , 39F
分子可以跟酪蛋白結合 減少與TRPV1
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受體的結合 降低刺激性
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澱粉頂多有類似海綿的作用
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推
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這醫師說的是你要護胃要吃飯，喝牛奶沒用
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並不是說吃飯可以避免這灼傷問題
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03/03 17:51, 10月前 , 44F
看到醫師好辣就可以end了
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03/03 17:52, 10月前 , 45F
不錯辣沒有進呼吸道不然就吸入性肺炎死辣
03/03 17:52, 45F
噓
03/03 17:56, 10月前 , 46F
這什麼爛標題？
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03/03 18:00, 10月前 , 47F
高油脂食物容易造成胃酸逆流啊
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03/03 18:00, 10月前 , 48F
笨蛋，吃麻辣鍋不會配冰淇淋
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03/03 18:06, 10月前 , 49F
怎可能啊
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03/03 18:19, 10月前 , 50F
不是麻辣鍋的問題吧
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03/03 18:41, 10月前 , 51F
有可能是喝湯吧
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推
03/03 19:34, 10月前 , 52F
麻辣鍋其實真的是垃圾食物，比什麼炸雞漢
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03/03 19:34, 10月前 , 53F
堡還糟
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推
03/04 04:25, 10月前 , 54F
就是一堆北七喜歡吃食物很燙的時候
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03/04 04:25, 10月前 , 55F
這麼燙還嘗個屁味道 遲早食道癌
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03/04 17:51, 10月前 , 56F
醫生提的明明是牛奶沒護胃要吃澱粉 怎麼一
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03/04 17:51, 10月前 , 57F
堆人能看成這次案例灼傷是因為沒吃澱粉
03/04 17:51, 57F
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