Re: [問卦] 拉麵店加麵加到飽是不是假議題
※ 引述《ceramicfa (ceramicfa)》之銘言:
: 幹 我加第三球麵了
: 現在根本沒剩多少湯了
: 麵倒下去湯還直接被麵吸光
: 乾麵都沒那麼乾 怎麼吃啦 好難吃
: 拉麵店加麵加到飽是不是假議題
: 頂多兩球而已 第三球怎麼吃 湯給那麼少
: 拉麵店加麵加到飽是不是假議題
: 有八卦嗎
一般拉麵店不給加湯 只給加麵
應該是因為湯頭才是拉麵的靈魂
要用大骨熬煮一大鍋當作當天的營業的用度
應該是有固定碗數的 而加麵就不一樣了
麵工廠一坨一坨的麵出來 用水滾一下變軟就能上了
所以才有這種麵無限續 湯不能加的狀態吧?
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粉泡的一般都給加湯
※ 編輯: chobits0224 (60.251.56.112 臺灣), 12/23/2024 17:02:14
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