[新聞] 美國麥當勞漢堡疑爆大腸桿菌!台灣急發聲:食材來源皆不同
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美國麥當勞漢堡疑爆大腸桿菌!台灣急發聲:食材來源皆不同
ETTODAY
記者蕭筠/台北報導
美國疾病管制與預防中心(CDC)22日發布食品安全警報, 指連鎖速食店麥當勞的四盎司
牛肉堡恐與「大腸桿菌」疫情爆發有關,目前49個相關病例中,已有10人住院治療、1人
死亡。對此,台灣麥當勞稍早發出最新聲明,強調台灣四盎司牛肉堡使用原料來源皆與美
國不同,消費者可安心食用。
根據CNN報導,美國CDC表示,有10個州通報49個相關病例,已有10人住院治療,其中包括
1名患有溶血性尿毒症綜合症(hemolytic uremic syndrome)的兒童,這是大腸桿菌感染
後可能出現的嚴重併發症,目前已有1名年長病患死亡。
CDC指出,大多數病例集中在科羅拉多州和內布拉斯加州,多數患者指出,在發病前曾食
用麥當勞的四盎司牛肉堡。美國食品和藥物管理局( FDA)審查的資料顯示,切片洋蔥可
能是污染的主要來源,目前麥當勞已停止在數個州使用切片洋蔥和四盎司牛肉餅,這些牛
肉餅僅用於四盎司牛肉堡,而切片洋蔥主要用於四盎司牛肉堡,並非其他產品。
針對台灣是否有使用其相關食材,台灣麥當勞表示:「台灣麥當勞四盎司牛肉堡所使用的
切絲洋蔥,原料由紐西蘭進口,牛肉餅原料則來自巴拉圭及紐澳,來源皆與美國不同;同
時,根據供應商自主檢驗報告,確認原料均符合相關標準,敬請顧客安心食用。」
https://www.ettoday.net/news/20241023/2840447.htm
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