[新聞] 八方雲集牛肉麵獲台北牛肉麵金牌 美國、香港也飄香

看板Gossiping作者 (vdml)時間1年前 (2024/10/11 10:41), 編輯推噓45(55推 10噓 83→)
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1.媒體來源: UDN 2.記者署名: 記者嚴雅芳／台北即時報導 3.完整新聞標題: 八方雲集牛肉麵獲台北牛肉麵金牌 美國、香港也飄香 4.完整新聞內文: 「2024臺北國際牛肉麵節」於10月10日~10月13日在圓山花博公園登場，首日頒出「鮮食 組紅燒競賽金牌獎」，曾被韓國旅遊書激推的「八方雲集」奪下金牌大獎。 以「牛味傳香20載 臺北好味RUN國際」為主題，首日頒發的「鮮食組紅燒競賽金牌」，就 讓首次參賽的八方雲集梁社漢、邱浚洋、林麗文、張俊平等團隊拿下。 八方雲集主廚梁社漢表示，本次競賽的紅燒牛肉麵在店裡也有販賣，湯頭利用多種蔬菜熬 製，牛肉則使用牛腱心、牛肋條和牛筋，每塊肉都很厚實，湯頭甘醇鮮美，一直深受消費 者喜愛，也征服台北國際牛肉麵節評審的味蕾。 由於比賽是由6位評審盲測評選，評審長李怡君透露，評審們不會知道哪一碗牛肉麵是哪 一位參賽者烹煮的，完全就是靠美味程度取勝，給予八方雲集紅燒牛肉麵高度肯定。 八方雲集牛肉麵早在香港、美國已深受消費者喜愛，仍不斷改良精進，首次參加台北市國 際牛肉麵大賽奪下金牌。 享受美味水餃鍋貼，同時也可以品嚐金牌牛肉麵。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://udn.com/news/story/7266/8284453 6.備註: 三商巧福表示 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.143.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1728614469.A.CBF.html
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我家巷口屌打
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噓
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代表這比賽沒有公信力
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......？
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推
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三商巧福本體是酸菜好嗎
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推
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評審舌頭還好嗎
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推
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屌打一堆牛肉麵名店 比林東芳好吃
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？？評審舌頭還好嗎
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推
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只吃的起建宏 富宏
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推
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笑死
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有去八方吃過, 是比三商好吃啊
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推
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那個超硬的肉，有辦法吃喔
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推
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他這現場煮的吧 最好是會跟中央廚房出來
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的一樣
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噓
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？？？？？？？？？？？
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推
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料理完成度高嗎 有自己的理解嗎
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推
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我吃過..八方雲集會得獎只會砸了牛肉麵節
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的招牌
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噓
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確定？
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笑死 我家巷口屌打
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所以他是直接拿料理包下去加熱下去比的?
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推
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今天來吃看看
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推
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我家巷口....就是八方雲集
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沒想到八方是金牌
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昨天有人問台北以外哪裡牛肉麵好吃，
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噓
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可憐啊，這比賽公信力毀了
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我們推文中國大陸一些北方小城市餐廳
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光麵條就屌打了，一堆人見笑轉生氣。
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八方牛肉麵很死鹹耶
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笑死，叫人家別辦「國際」牛肉麵節啊
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，關起門來辦台灣省島內比賽不是更爽
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更能自high？
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10/11 10:48, 1年前 , 32F
蛤？
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原來八方是賣牛肉麵的
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沒有很好吃喇
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請支援韓國瑜可憐哪 梗圖
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推
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原來店員阿姨加熱的麵可以得金牌
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加熱得金牌哪有問題
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八方牛肉麵吃一次就不吃了，真的太死鹹
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有問題的輸他的吧
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還有 69 則推文
推
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其實八方牛肉麵不錯吃啊
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推
10/11 12:13, 1年前 , 110F
比賽的又跟連鎖店裡中央廚房料理包的不一
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樣
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調理包得金牌 可以參加黑白大廚了
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八方雲集主廚梁杜漢?
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盲測嗎
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推
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八方牛肉麵不錯吃+1，台北市吃CP值還行
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10/11 12:34, 1年前 , 116F
看來之前蘇丹紅撒謊都忘了 很好
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推
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四哈遊龍表示：鍋貼水餃呢？
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10/11 13:00, 1年前 , 118F
這是調理包組別吧
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不可能 絕對不可能
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推
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...科技與狠活
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噓
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？？？？我看了三小
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比賽是主廚親自煮的，當然不一樣
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噓
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超難吃
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推
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八方好吃啊
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八方雲集主廚梁杜漢 跟便當有關係嗎？
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湯要用廚餘桶裝嗎？
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推
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八方的主廚是梁社漢？
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推
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笑死
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10/11 15:08, 1年前 , 129F
Ai撰寫的？
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推
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被鍋貼耽誤的
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推
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八方連鍋貼品質都每家不一樣了，何
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況牛肉麵，而且他這是現場主廚煮的
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，不是門店中央廚房出貨的那種等級
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主廚去現場煮的，跟加盟店端出來的一樣嗎?
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這其實是很多比賽的問題，參賽品和市售品根
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10/11 15:46, 1年前 , 136F
本兩回事，台灣廠商最愛拿特供品去參賽
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10/11 15:47, 1年前 , 137F
飲食評分還是要主辦方自己採購的才準
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上面怎麼一堆不知道梁社漢是八方集團的啊
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10/11 16:18, 1年前 , 139F
蛤？
10/11 16:18, 139F
推
10/11 16:37, 1年前 , 140F
清燉的湯頭不錯 肉也好吃
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推
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加熱食品大賽嗎
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推
10/11 18:53, 1年前 , 142F
評審平常跟我一樣喜歡吃雙響砲嗎
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噓
10/11 19:26, 1年前 , 143F
屁啦
10/11 19:26, 143F
推
10/11 20:02, 1年前 , 144F
八方的牛肉麵其實還算好吃
10/11 20:02, 144F
推
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梁社漢是活人！？！
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10/12 00:19, 1年前 , 146F
笑死
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10/12 09:35, 1年前 , 147F
原來梁社漢是真人喔!?
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梁社漢是兩岸名廚 可能很多人不知道
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