Re: [問卦] 蝸牛只要煮熟都沒事嗎

看板Gossiping作者 (浩子明)時間1年前 (2024/09/18 13:36), 1年前編輯推噓4(403)
留言7則, 5人參與, 1年前最新討論串2/4 (看更多)
我也會愛吃. 一般快炒店的那種不用太擔心,那種除了洗過還冷凍過,也泡發過. 就算有寄生蟲也死了好幾次了. 但是這種蝸牛肉口感不好,吃調味料味道. 花東那種現打蝸牛才是王道,口感極佳,但是風險就高. 記得要老闆炒久一點. ※ 引述《amo0717 (阿莫)》之銘言: : 如題 : 剛剛在看吃蝸牛見祖靈的新聞 : 我之前去餐廳是蠻愛點蝸牛的啦 : 想問一下各位 是不是只要煮熟就沒事了 : 還是一定要怎麼處理啊 : 有沒有蝸牛肉的相關八卦 : -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.19.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1726637813.A.00C.html

09/18 13:37, 1年前 , 1F
現打是什麼意思?
09/18 13:37, 1F
新鮮的. 才處理沒多久.

09/18 13:39, 1年前 , 2F
現打山羌
09/18 13:39, 2F

09/18 13:45, 1年前 , 3F
現打打死的蝸牛嗎
09/18 13:45, 3F
※ 編輯: howzming (42.73.19.29 臺灣), 09/18/2024 13:47:52

09/18 13:48, 1年前 , 4F
吃起來口感怎麼樣啊?
09/18 13:48, 4F

09/18 16:30, 1年前 , 5F
真正安全的烹調法是要先煮透 不然生
09/18 16:30, 5F

09/18 16:31, 1年前 , 6F
炒再久風險都很高 螺肉那種有稜有角
09/18 16:31, 6F

09/18 16:31, 1年前 , 7F
的物體會有無法遇熱的死角
09/18 16:31, 7F
文章代碼(AID): #1cwcRr0C (Gossiping)
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