[新聞] 台南排隊名店「葡吉麵包」3原料逾期挨轟黑心 老闆喊冤揭真相：很心寒已回收

看板Gossiping作者 (usmarine2008)時間1年前 (2024/09/14 13:21), 編輯推噓-6(16推 22噓 47→)
留言85則, 48人參與, 1年前最新討論串1/1
台南排隊名店「葡吉麵包」3原料逾期挨轟黑心 老闆喊冤揭真相：很心寒 2024-09-13 19:16 聯合新聞網/吳淑玲 https://udn.com/news/story/7266/8226965 https://i.imgur.com/C6vkvov.jpg
台南知名葡吉麵包受到被查獲逾期原料等影響，生意約少3成。圖／讀者提供 台南排隊名店葡吉麵包日前被台南市衛生局查出存放逾期原料，包括雙餡奶黃流芯、麵包 助發酵粉、青蘋果餡3項產品，還有部分產品標示不明，遭依食安法裁處10萬元，葡吉業 者張正宏今天說明，被發現的逾期原料根本沒有開封、沒有使用，也沒有被消費者吞下肚 ，但與一般食材、原料放一起冷凍確實不當，未來將加強食材、原料管理。 張正宏今天在台南市議員曾培雅、林美燕、沈震東、陳怡珍陪同下出面喊冤，近日受到被 衛生局查獲逾期原料新聞影響，遭攻擊為黑心店家，還出現退貨潮，生意約影響3成，因 此有必要出來澄清，也希望衛生局「給一個交代！」 張正宏解釋，被衛生局查獲的逾期原料，是廠商送來希望能夠研發新品的原料，因沒有空 試就一直存放在冷凍庫，放久了根本也忘了，一直到被衛生局稽查才發現還有這原物料。 張正宏出示照片，證明被查到的原料真的是全新未開封。 「做了30年的信譽，為了這個打拚了好久，結果因為這樣被說賺黑心錢。」張正宏感嘆， 「買過我麵包的人，拿去送人，人家也開心，因為很難買啊，現在好像拿到就是黑心的， 是用過期一年（原料）做的，感到很心寒」。 他坦承，自己確實存放逾期原料有疏失，罰鍰也繳了，配合衛生局銷毀時間還沒到，前一 天就有新聞曝光說「用過期流沙去做蛋黃酥」，認為覺得衛生局應該欠葡吉一個公道。 台南市衛生局食品藥物管理科股長朱俊穎表示，此案因儲存逾期原料3項，照法規需要專 區儲存，違反「食安法」依法處分，業者也配合銷毀。 台南市衛生局日前公布查獲葡吉食品貯放3項逾期原料沒有銷毀，包括去年8月3日到期的4 盒雙餡奶黃流芯、今年1月17日到期的5包法國燕子牌麵包助發酵粉、今年2月9日到期的3 罐青蘋果餡，依食安法裁處6萬元；另也查獲葡吉食品的雪花餅未展開標示內容物成分， 帆船夏威夷豆亦未標示過敏原資訊，同樣依食安法裁處4萬元。 https://i.imgur.com/TTrR3KP.jpg
台南知名葡吉食品老闆張正宏（中）在多位議員陪同下出面喊冤。圖／讀者提供 https://i.imgur.com/SMKAWlf.jpg
台南知名葡吉食品表示被查獲逾期的原料包括雙餡奶黃流芯都未使用。圖／讀者提供 6.備註: 過期還可以找議員開記者會....這個算圖利嗎 到底有沒有法治啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.56.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1726291287.A.98E.html
推
09/14 13:21, 1年前 , 1F
台南食物好吃的秘密：過期原料
09/14 13:21, 1F
→
09/14 13:22, 1年前 , 2F
民主的心寒 台南人快去用新台幣下架阿
09/14 13:22, 2F
→
09/14 13:22, 1年前 , 3F
笑死
09/14 13:22, 3F
→
09/14 13:22, 1年前 , 4F
靠北啊我還以為是普吉包子
09/14 13:22, 4F
推
09/14 13:22, 1年前 , 5F
看排隊店翻車真的很舒壓耶
09/14 13:22, 5F
推
09/14 13:22, 1年前 , 6F
心寒啦 還沒用就被罵
09/14 13:22, 6F
→
09/14 13:22, 1年前 , 7F
噗嘰噗嘰
09/14 13:22, 7F
→
09/14 13:23, 1年前 , 8F
說個笑話 台南美食
09/14 13:23, 8F
→
09/14 13:23, 1年前 , 9F
名稱可以不要取那麼像嗎
09/14 13:23, 9F
噓
09/14 13:23, 1年前 , 10F
南部人臉皮夠厚 難怪選出民進黨
09/14 13:23, 10F
噓
09/14 13:24, 1年前 , 11F
沒事庫存放過期原料做什麼？
09/14 13:24, 11F
→
09/14 13:24, 1年前 , 12F
過期不是馬上丟嗎 還冰起來 會信的也
09/14 13:24, 12F
→
09/14 13:24, 1年前 , 13F
只有台南人了 畢竟是台南美食
09/14 13:24, 13F
噓
09/14 13:25, 1年前 , 14F
不羈押議員還有王法嗎？衛生局有說你用了
09/14 13:25, 14F
→
09/14 13:25, 1年前 , 15F
嗎？不敢告媒體反而去罵衛生局 垃圾店家
09/14 13:25, 15F
推
09/14 13:25, 1年前 , 16F
是還沒用 還是忘記用？
09/14 13:25, 16F
噓
09/14 13:25, 1年前 , 17F
Brella出來洗地啊 死哪去了？
09/14 13:25, 17F
噓
09/14 13:25, 1年前 , 18F
這種議員也敢挺，丟不丟臉？
09/14 13:25, 18F
→
09/14 13:27, 1年前 , 19F
還沒開封不代表你不會拿來用…
09/14 13:27, 19F
噓
09/14 13:27, 1年前 , 20F
爐渣米 廢土魚 過期麵包 下面一位~~~
09/14 13:27, 20F
→
09/14 13:27, 1年前 , 21F
台南 毒澱粉地勾油的產地
09/14 13:27, 21F
→
09/14 13:27, 1年前 , 22F
台南美食= = 米其林不懂 不要來
09/14 13:27, 22F
噓
09/14 13:27, 1年前 , 23F
好了啦 不然你是要投國民黨嗎
09/14 13:27, 23F
噓
09/14 13:28, 1年前 , 24F
沒開封是因為還沒用到就被查了
09/14 13:28, 24F
推
09/14 13:28, 1年前 , 25F
每次台南排隊名店出包 他們的發言都讓人
09/14 13:28, 25F
→
09/14 13:28, 1年前 , 26F
傻眼 哈哈
09/14 13:28, 26F
噓
09/14 13:28, 1年前 , 27F
生意才少三成 賺飽飽時有分大家？
09/14 13:28, 27F
噓
09/14 13:28, 1年前 , 28F
以青鳥邏輯現在還沒用不代表未來不會用
09/14 13:28, 28F
推
09/14 13:28, 1年前 , 29F
阿燦五百萬收了也沒用阿 還不是被雞鴨
09/14 13:28, 29F
→
09/14 13:29, 1年前 , 30F
為什麼出事 要找議員XDDDDDDDDDDDDDDD
09/14 13:29, 30F
噓
09/14 13:29, 1年前 , 31F
忘了也很誇張 你原物料這樣管理的喔? 東
09/14 13:29, 31F
→
09/14 13:29, 1年前 , 32F
西什麼時候過期 東西還有多少都不用管理?
09/14 13:29, 32F
噓
09/14 13:29, 1年前 , 33F
過期一年 忘了 看來張老闆腦子也過期了
09/14 13:29, 33F
→
09/14 13:29, 1年前 , 34F
喔 在意的是被新聞踢爆 而不是過期
09/14 13:29, 34F
→
09/14 13:30, 1年前 , 35F
米其林沒給星真的是先知欸
09/14 13:30, 35F
→
09/14 13:30, 1年前 , 36F
可以請到這麼多議員 想必背景很硬
09/14 13:30, 36F
推
09/14 13:30, 1年前 , 37F
民主的相挺
09/14 13:30, 37F
噓
09/14 13:30, 1年前 , 38F
難怪米其林都不敢去
09/14 13:30, 38F
推
09/14 13:31, 1年前 , 39F
她在意的是被媒體報導 而不是被抓到
09/14 13:31, 39F
→
09/14 13:31, 1年前 , 40F
米其林不知道自己吃的東西有沒有....
09/14 13:31, 40F
→
09/14 13:31, 1年前 , 41F
南部都這樣 很在意大肆報導
09/14 13:31, 41F
推
09/14 13:31, 1年前 , 42F
米其林還是很公平的
09/14 13:31, 42F
→
09/14 13:31, 1年前 , 43F
被抓到 不會承認自己錯 會怪檢舉達人
09/14 13:31, 43F
→
09/14 13:32, 1年前 , 44F
檢舉達人惡意檢舉啦XDDDDDDDDDDDDDDDD
09/14 13:32, 44F
推
09/14 13:34, 1年前 , 45F
南部人wwwww
09/14 13:34, 45F
推
09/14 13:35, 1年前 , 46F
有內鬼洩密吧
09/14 13:35, 46F
→
09/14 13:38, 1年前 , 47F
看是不是大量 如果是試用的代表是少量且
09/14 13:38, 47F
→
09/14 13:38, 1年前 , 48F
與目前再用的不一樣
09/14 13:38, 48F
→
09/14 13:39, 1年前 , 49F
南部沒事兒
09/14 13:39, 49F
噓
09/14 13:39, 1年前 , 50F
給你講就飽ㄚ
09/14 13:39, 50F
→
09/14 13:43, 1年前 , 51F
反正不爭的事實是沒有在點原物料庫存的
09/14 13:43, 51F
噓
09/14 13:47, 1年前 , 52F
議員是在瞎挺？
09/14 13:47, 52F
推
09/14 13:47, 1年前 , 53F
哈哈，大家一起心寒
09/14 13:47, 53F
→
09/14 13:50, 1年前 , 54F
台南做吃的都這德性 怎麼回事？
09/14 13:50, 54F
噓
09/14 13:50, 1年前 , 55F
抵制議員啦，食安瑕疵還有人挺，老闆也
09/14 13:50, 55F
→
09/14 13:50, 1年前 , 56F
是蠻大尾的
09/14 13:50, 56F
→
09/14 13:51, 1年前 , 57F
會混的啦，比例問題
09/14 13:51, 57F
噓
09/14 14:01, 1年前 , 58F
冰起來以後用 搞不好上一包打開的也
09/14 14:01, 58F
→
09/14 14:02, 1年前 , 59F
是過期的 自己邏輯強一點就不會被這
09/14 14:02, 59F
→
09/14 14:02, 1年前 , 60F
種老闆的說詞說服
09/14 14:02, 60F
噓
09/14 14:11, 1年前 , 61F
每個老闆只想賺更多 被抓就說不小心
09/14 14:11, 61F
→
09/14 14:23, 1年前 , 62F
能放逾期一年 不就好心寒
09/14 14:23, 62F
→
09/14 14:24, 1年前 , 63F
葡吉麵包去看他的評價就知道 很多留言都
09/14 14:24, 63F
→
09/14 14:24, 1年前 , 64F
說現在變很難吃 店員態度差
09/14 14:24, 64F
→
09/14 14:25, 1年前 , 65F
台南人就是這麼不要臉 被查到還要找多位
09/14 14:25, 65F
→
09/14 14:26, 1年前 , 66F
議員出來開記者會施壓
09/14 14:26, 66F
推
09/14 14:32, 1年前 , 67F
原來都是這樣賺錢的
09/14 14:32, 67F
推
09/14 14:33, 1年前 , 68F
連重標都不會，不專業
09/14 14:33, 68F
→
09/14 14:37, 1年前 , 69F
違法的還要衛生局給個說法？！
09/14 14:37, 69F
→
09/14 14:38, 1年前 , 70F
議員還幫忙開記者會....
09/14 14:38, 70F
→
09/14 15:01, 1年前 , 71F
議員應該支持市府捍衛食安，去挺這種？
09/14 15:01, 71F
→
09/14 15:01, 1年前 , 72F
公開施壓要衛生局給交代，太離譜了吧
09/14 15:01, 72F
→
09/14 15:02, 1年前 , 73F
台南市民，自己看的下去喔？接著吃啊
09/14 15:02, 73F
噓
09/14 15:05, 1年前 , 74F
zzz
09/14 15:05, 74F
噓
09/14 15:53, 1年前 , 75F
冰箱食材期限都控管不好的名店……
09/14 15:53, 75F
噓
09/14 17:24, 1年前 , 76F
只要加糖 什麼垃圾都能變台南美食 笑死人南
09/14 17:24, 76F
→
09/14 17:24, 1年前 , 77F
部仔
09/14 17:24, 77F
→
09/15 04:10, 1年前 , 78F
店家評論區本周都沒看到評論，好神奇
09/15 04:10, 78F
推
09/15 09:14, 1年前 , 79F
台南賣吃的臉皮都超厚
09/15 09:14, 79F
噓
09/15 09:45, 1年前 , 80F
過期的原料就該處理掉，無論使用目的是
09/15 09:45, 80F
→
09/15 09:45, 1年前 , 81F
啥，以避免日後誤用風險。
09/15 09:45, 81F
→
09/15 11:34, 1年前 , 82F
發現過期不是通知供應商而是收下 然後
09/15 11:34, 82F
→
09/15 11:34, 1年前 , 83F
說自己有在做食安把關 下次出事就開記
09/15 11:34, 83F
→
09/15 11:34, 1年前 , 84F
者會哭哭說自己也是受害者
09/15 11:34, 84F
推
09/15 13:41, 1年前 , 85F
沒差啦，台南人爐渣都當沒事了
09/15 13:41, 85F
‣ 更多 usnavyseal 的文章
文章代碼(AID): #1cvHrNcE (Gossiping)