[新聞] 瓦城5/21漲價! 檸檬魚破500元、月亮蝦餅近400
瓦城5/21漲價! 檸檬魚破500元、月亮蝦餅近400
TVBS
https://news.tvbs.com.tw/life/2487121
記者 黃凱靖
泰式料理「瓦城」集團宣布,旗下7個品牌要調整售價,以瓦城招牌菜「月亮蝦餅」來說
,漲到接近四百元,檸檬清蒸魚更超過五百元,讓不少民眾覺得太貴了,不過其實有很多
非連鎖的泰式餐廳,主打平價實惠,業者就說,泰式料理原物料漲很兇,得從其他成本著
手控制開銷。
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2024/05/15/20240515183820-725c00ae.jpg
記者黃凱靖:「如果您近期有要吃瓦城泰式料理的話,要注意可能要多掏一點錢了,因為
瓦城集團就宣布了要調漲售價,而且旗下有7個品牌都要調整價格,平均的漲幅是來到了
4.5%。」
就以瓦城來說,幾項主打菜餚都漲價,原味月亮蝦餅要接近400元,檸檬清蒸魚從498元變
520元,冬粉鮮蝦煲也調整成520元,蝦醬空心菜則多15元,來到225元,而除了瓦城還有
非常泰、時時香、1010湘、大心等7個品牌漲幅4.5%,而月月跟BOBO則不會漲價。
瓦城解釋,是因為營運成本持續攀升,才要漲價因應,這也是他們近三年首次調漲。
民眾:「是滿貴的啊,吃的人願意付他就會去付,因為其他便當也沒有便宜到哪去。」
民眾用餐前,踩煞車思考真的要吃嗎,但其實市面上,也有不少泰式風味餐廳,比較平價
也能吃到同等料理。
廚師拿起蝦餅餡料,用力搓揉拍打,鋪平之後放入油鍋,炸得滋滋作響,還有醃漬雞肉串
,刷上特製醬料,烤到表皮油亮就能上桌,這些料理食材的確越來越貴。
泰式餐廳業者林致兵:「那其實泰國米是非常貴的,像原本一袋970元,變成一袋1300元
,漲幅就30%,只能少賺衝量去得到消費者的心,不然其實現在生意也很難做。」
這間位於新北新莊的餐廳,月亮蝦餅約300元,比瓦城少了快100元,老闆觀察原料漲4成
,但為了品質又不能換便宜貨,因此只能從節電、人力上控制開銷,或許在連鎖業者以外
,還有不少平價餐廳,能讓你花少點錢就吃飽。
6.備註:
上次去就覺得太貴還漲價
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