Re: [新聞] 何美鄉指出米酵菌酸可能來自中國 ! 吳欣岱 : 多注意對岸「訕液」

看板Gossiping作者gowang19 (不認)時間1月前 (2024/04/01 13:45)推噓5(5推 0噓 5→)

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※ 引述《kabukiada (悄無聲息)》之銘言： : 　 : 何美鄉指出米酵菌酸可能來自中國 ! 吳欣岱 : 多注意對岸「訕液」 : 　 : Newtalk新聞政治 : 李建緯 : 綜合報導 : 發布 2024.03.29 | 14:36 : 　 : 　 : 　 : 　 : 寶林茶室近日爆發了一起嚴重的食物中毒事件，造成 18 人中毒，其中 2 人不幸身亡，另 : 有 5 人病危。據衛福部次長王必勝的證實，死者的血液檢測出了罕見的「米酵菌酸」。對 : 此，臺灣流行疾病學專家何美鄉今（29）日在臉書表示，此毒素可能來自中國地區的特定食 : 材，突顯了台灣對於外來病原體的生態風險管理的迫切需求。台灣基進吳欣岱今日也在臉書 : 表示，台灣人面對對岸來的「訕液」要多一份心。 : 　 : 　 : 據何美鄉在臉書表示，米酵菌酸可能來自中國地區的特定食材，目前關於米酵菌毒素的中毒 : 案例只有在印尼、莫三比克和中國有被報導，並表示這種病原體顯然已經在中國落地生根， : 光是在廣州的食品採樣中就發現了 3 份可長出此菌種的樣本。 : 　 : 何美鄉說，這事件突顯了台灣對於外來病原體的生態風險管理的迫切需求。調查人員正積極 : 追查食物的源頭，以阻止其進一步擴散。然而，調查過程中寶林廚師遭刑警押走的畫面，在 : 他看來相當突兀，呼籲嚴守無罪推定原則。面對此事件，台灣社會正集思廣益，以找到最佳 : 的處理方式。 : 　 : 而對於米酵菌酸的預防，她指出，乾的粿條在烹飪之前需要浸泡。然而，這個浸泡的過程可 : 能會促進病原體和毒素的增生。因此，她建議大家使用 50-60 度的溫水進行浸泡，但不要 : 浸泡過久，這樣或許可以降低毒素增生的風險。 : 　 : 　 : 針對此事件，台灣基進吳欣岱對此表示，去年台灣基進黨曾呼籲民眾關注非法進口的螺螄 : 粉問題，並發現大量未經核准的食品，特別是來自中國的不良食品，隨處可見。這顯示了 : 政府監管機制的失靈，民眾的食品安全只能依賴自主舉報。 : 　 : 雖然這次米酵酸毒素中毒事件屬於罕見案例，但追溯源頭、杜絕致命菌種在台灣紮根已成為 : 當務之急。過去，來自對岸的「訕液」不斷考驗著台灣政府的應對能力，從非洲豬瘟、秋行 : 軍蟲、武漢肺炎，現在又是致命的米酵酸毒素菌種，台灣人對來自中國的風險需保持高度警 : 惕。 : 　 : 　 : https://newtalk.tw/news/view/2024-03-29/914087 : 　 : 我還在想說這沒對岸的事了 : 　 : 這不就來了 : 　 : 還是這熟悉的配方最對味 : 　 : 　所謂的專家和立委候選人現在要說什麼呢還有幾天前相信這種論調的要說什麼呢有些事情感到意外但其實又是那樣的不意外嘻嘻 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.62.78.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711950327.A.6F0.html

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whiteadam

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推

CMPunk

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CMPunk

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